
啤酒花中的黃腐酚或可用于對抗肥胖、高血壓和糖尿病
()美國俄勒岡大學生物學家發現,啤酒花(啤酒主要成分)中的黃腐酚或可用于對抗肥胖、高血壓和糖尿病 。相關學術論文發表在《科學報告》雜志上 。
研究采用喂食高脂肪食物的超重小鼠,以模擬“西方飲食” 。過多食用這種食物會導致一系列健康問題,包括肥胖和高血壓 。
科學家發現,注射黃腐酚衍生物的小鼠對2型糖尿病的易感性降低 。此外 , 小鼠對瘦素(可引起饑餓感)的敏感性也受到抑制 。
研究人員指出,這使得小鼠更早出現飽腹感,吃得更少,相當于食用油膩食物 。
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