換個方式做面包,這個配方太好了,暄松柔軟有營養,孩子搶著吃
最近買檸檬的人多了 , 原因很簡單 , 增強體質、給身體補充維生素C 。很正確、適當地喝點檸檬水對身體是非常有好處的,不過,不能忽略了其它營養元素的補充,各種維生素和礦物質都是身體健康的基礎 , 三餐食材要豐富一些,雞鴨魚肉、蔬菜瓜果都要吃 。尤其是一些常見的普通廉價的蔬菜,更是寶 。
其中胡蘿卜就是優質代表 , 每天一段胡蘿卜,能夠滿足身體的多種營養需求 。
今天分享的就是用胡蘿卜做的美味面食!

文章插圖
胡蘿卜有小人參的美譽,它的營養價值我們都知道 。在冬季 , 常吃點胡蘿卜不僅能夠給身體補充各種維生素,同時還能補脾健胃、明目養神、滋潤腸胃!
胡蘿卜里所含的優質營養物質,正是骨骼正常生長所需要的,對促進嬰幼兒的發育,特別是對孩子的身高能起到積極的作用 。所以 , 小孩子更要每天吃一段胡蘿卜才好 。
胡蘿卜味道微甜,入菜孩子都不愛吃,所以我們就想別的方法讓孩子吃,用胡蘿卜做面食就是非常好的選擇 。

文章插圖
用胡蘿卜做饅頭、面包等食物,不僅不會影響成品的狀態 , 反而會讓食品更完美:外觀顏色靚麗有食欲,營養更豐富 。
今天分享的就是我非常喜歡做的一個餅狀面包 , 暄松柔軟,怎么吃都沒夠 , 孩子最喜歡了 。
一起來看看做法,換個方式做面包,暄松柔軟又營養,孩子搶著吃!

文章插圖
材料:面粉300克 , 白糖30克,奶粉25克 , 玉米油30克,胡蘿卜泥160克 , 酵母3克 鹽3克,雞蛋液50克 。
做法:
1、胡蘿卜用蒸鍋蒸10分鐘,不用蒸熟透的樣子,半熟的狀態就行 。蒸過的胡蘿卜攪打胡蘿卜泥會更細膩 。

文章插圖
2、用料理機或者果汁機等等都行,把胡蘿卜和水用2:1的比例攪打成泥狀 。

文章插圖
3、我用面包機和面,取下面包桶,稱量放入全蛋液 , 胡蘿卜泥,糖 , 玉米油,鹽 。

文章插圖
4、然后篩入高筋面粉,放入奶粉,最后放入酵母,啟動面包機的發面程序 。

文章插圖
5、揉面半小時后在面包機中發面 。一共90分鐘后,面團發酵完成 。黃澄澄的面團看上去非常討喜 。

文章插圖
6、取出面團排氣分割成9個均勻的面劑子,滾圓 。操作的時候一氣呵成就行,也不用中間餳面的 。

文章插圖
7、把小面團搟成將近1厘米厚的餅,碼入烤盤蓋好二次餳發半小時、面餅有點長高,然后面餅的中間涂點水,撒上黑芝麻 。

文章插圖
8、最后烘烤,烤箱170度,上下火,烤盤放中下層 , 上邊蓋一張烘焙油紙、再壓上一個烤盤,時間20分鐘左后即可 。

文章插圖
烤好的面包餅暄松柔軟 , 香噴噴,想吃有餡的還可以做面劑之前包入豆沙餡或者糖餡等等 。

文章插圖
小貼士:
【教你正宗的面包做法掌握這個訣竅 兩分鐘學會制作又松又軟的面包】如果家里就只有一個烤盤的話 , 可以把烤盤放到烤箱的下層,烘烤十分鐘后翻面在完成程序 。雖然不會像壓烤盤烘烤的那樣兩面平整 , 但也不差 。
- 奉天府是今天的哪里,民國時期奉系的奉天是現在的哪個地方
- 牛多久出欄,雪花牛肉的家常做法大全
- 有關月亮的對聯,關于月亮的對聯
- 口字在右邊的漢字有哪些
- 有機肥和復合肥的區別,復合肥和有機肥的區別在哪
- 滇紅茶的功效與作用
- PS里的圖層怎么鎖定,PS鎖定圖層怎么快速解鎖
- 怎樣關掉手機的廣告,手機熱點資訊怎么關閉
- 新疆聯通人工服務電話,新疆打來的電話要不要接
- 海里像尸蟞的是什么
