今天回憶的這個豬蹄燈，準確的說應(yīng)該叫豬蹄甲燈，是小時候用豬蹄甲子做成的，值得回味 。
【魯西南記憶胡艷玲朗讀】小時候生活在魯西南農(nóng)村，一進入臘月，便有了年味，集市上的年貨越來越多 。那幾年剛剛改革開放，風調(diào)雨順，糧食和棉花獲得豐收，老百姓安居樂業(yè) ， 人們不僅解決了溫飽問題，大多數(shù)家庭還有了存錢來置辦年貨 ， 人們都是面帶笑容的去趕大集，大包小包的往家買東西 ， 特別是臨近春節(jié)時候的集市，叫賣的聲音此起彼伏，人挨人、人擠人 ， 甚至是水泄不通 。

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老家的村子秦灘集，是個集市，小時候逢二、八成集，記憶中最熱鬧、最繁華的一個集市就是每年的臘月二十八，集市雖然不大，但趕集的人可以說是人山人海 。那時候我都不敢去趕集，生怕被擠扁了，也擔心發(fā)生了意外跑不掉傷著自己 。因為我經(jīng)歷過一次鞭炮炸市，人們亂跑，差點沒被人踩在腳下 。
冬天的農(nóng)村是蕭條的，孩子沒也沒有什么可玩的東西，都盼望著春節(jié)的到來——可以穿上媽媽做的新衣服，可以吃上熱騰騰的白面饃和水餃，可以喝上香噴噴的羊肉湯 ， 可以肆無忌憚的放鞭炮，還可以掙上幾塊錢的壓歲錢……，過年，是每個孩子都非常渴望的事情 。

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那時候農(nóng)家都會養(yǎng)頭豬，等到過年的時候殺掉賣錢，自家也可以留點用來改善生活、招待賓朋 。每到年關(guān) ， 幾個殺豬手便在一個空曠的地方支起一口很大很大的鐵鍋，再擺上幾塊大門板當做操作臺，便開始為村里的鄉(xiāng)親們殺豬 。那時候殺豬不要錢，把殺好的豬收拾干凈交給主家后，殺豬手一般會留一掛“下水”、一個豬頭或者一塊后坐蹲當做勞務(wù)報酬，都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，誰也不在乎多一點或者少一點 。

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進入了臘月 ， 殺豬場是非常熱鬧的地方，每天都會圍著很多人看殺豬 。圍觀的人越多，殺豬手越興奮，總想顯示一下高超的技術(shù)，白刀子進去 ， 紅刀子出來，放血、吹氣、燙豬、褪毛、開膛……每一個工序都是一門技術(shù)活 。我們小孩子放學后，一般也都是先去殺豬場場子轉(zhuǎn)一圈，除了看熱鬧之外，還有一個重要的目的，就是看看能不能得到一個豬蹄甲子 。
豬蹄甲子是殺豬匠把豬燙好褪毛后用鉤子勾下來的，小伙伴們都搶著要 。我那時候臉皮薄，有時候幾天也搶不到一個豬蹄甲，看著小伙伴們一個個點燃著豬蹄燈，心里非常羨慕，只好央求父親出面，找熟悉的殺豬匠給我要一個豬蹄甲 。得到一個豬蹄甲子 ， 就如獲至寶，心里非常興奮，回到家找出一撮棉花，搓成捻子，一頭塞進豬蹄甲里面，一頭露在外邊，然后再向母親要點豬油，塞進豬蹄甲壓緊捻子，一個豬蹄甲燈就做成了,便急切的盼望著天黑 ， 好點燃自己的豬蹄燈 。

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那時候豬肉是好東西，豬油也不好找，給大人要一點豬油，大人們會說都夠炒一頓菜的了 。大人給的一點點豬油很快被豬蹄燈燃?。?小伙伴們便等到殺豬場收攤以后，去殺豬的大鍋里面撈油碎子 ， 猶如米粒、豆粒大小的油碎子被我們耐心地聚集起來 。因為他們會在大鍋里面洗豬腸子等，會掉落一部分油碎子，但這種油碎子因為有水分，點燃豬蹄燈之后燃燒不充分 ， 會發(fā)出滋滋啦啦的聲音 。
在隆冬漆黑而寒冷的夜晚，一群小伙伴嘰嘰喳喳的聚在一起 ， 各人手捧著自己的豬蹄燈，時而在墻根下、樹底下，光亮照著我們紅彤彤的小臉，相互比較著誰的豬蹄燈更亮；時而小心翼翼的走大街、穿胡同，生怕自己的豬蹄燈被風吹滅 ， 火苗在風中一竄一竄的，滿村子的游蕩 。
那時候老家還沒有通電 ， 小時候家里晚上照明，都是點昏暗的煤油燈，有條件的人家還有罩子燈 ， 更亮一些，村里唱大戲的時候還點汽燈 。大都沒有見過電燈，手電筒也算是一件重要的家用電器了 。豬蹄燈發(fā)出的光亮雖然微弱，但我們卻感覺腳下一片光明，照亮著我們前行的道路，還有豬蹄甲被燒焦散發(fā)出的濃濃的令人陶醉的焦香味道 。直到豬油燃盡，大街上重新變得黑暗、夜深人靜，小伙伴們才在大人的呼喊聲中回家睡覺 。

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在小時候漆黑的夜晚，我們都期望能有一盞燈來照亮眼前的光明，豬蹄燈光線雖然微弱 ， 確是我們心中的一盞明燈，沒有任何燈籠甚至霓虹燈能比得上它，將豬蹄燈舉過頭頂 ， 光亮照的很高很遠，讓我們的眼前總是亮堂堂的 。
感謝菏澤市公安局交警支隊 胡艷玲 友情朗讀

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