凍干草莓怎么做
1、選擇優(yōu)質(zhì)的草莓 ， 洗凈并瀝干水分，備用 。
2、把瀝干水的草莓切開成大小均勻的草莓塊，備用 。
3、把切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上，不要將草莓堆在一起，防止產(chǎn)生悶熱，損壞草莓 。
4、把冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫中，冰凍24小時 。
5、冰凍二十四小時之后，將冷凍的草莓塊從冷庫中取出，放入真空冷凍干燥機 ， 干燥草莓塊上的冰凍濕碴 。
6、取出干燥后的草莓凍干，凍干草莓就做好了 。
【凍干草莓怎么做，凍干草莓怎么制作前面的冰凍】
文章插圖
凍干草莓怎么制作前面的冰凍1.選擇優(yōu)質(zhì)的草莓，洗凈并瀝干水分，備用 。
2把瀝干水的草莓切開成大小均勻的草莓塊，備用 。
3把切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上，不要將草莓堆在一起，防止產(chǎn)生悶熱，損壞草莓 。
4把冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫中 ， 冰凍24小時 。
5冰凍二十四小時之后，將冷凍的草莓塊從冷庫中取出，放入真空冷凍干燥機，干燥草莓塊上的冰凍濕碴 。
6取出干燥后的草莓凍干 ， 凍干草莓就做好了 。
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