買帶魚怎么挑選
1、看鰓：挑選新鮮帶魚主要看魚的腮是否鮮紅，越鮮紅就越新鮮 。
2、看眼睛：帶魚眼球凸起 ， 黑白分明，潔凈沒有臟物為最佳；如果眼球下陷 ， 眼球上有一層白蒙就是次的 。
3、看魚體：魚體飽滿勻稱 ， 體形完整，魚體堅(jiān)硬不彎，肉厚而且呈灰白色或銀灰色的就是好帶魚 ， 不能是黃色，黃色表明不新鮮（發(fā)黃是銀白鱗的脂肪氧化） 。同時(shí)看銀白色“鱗”分布是否均勻（帶魚其實(shí)是沒有鱗的）有沒有掉，銀白鱗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，里面含有六硫代鳥嘌呤，如果掉得比較多 ， 說明倒騰的次數(shù)比較多，是重新包裝的，魚就不新鮮，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大打折扣 。
4、看魚肚：魚肚是否完整，有沒有變軟破損 。如果魚肚有破損，說明曾經(jīng)在非冷凍環(huán)境下放置時(shí)間較長(zhǎng)，新鮮程度大幅降低 。

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帶魚公母怎么挑選1.一般公魚的體形細(xì)長(zhǎng) ， 母的則更圓潤(rùn) 。
2.另外，一些體色鮮艷的魚往往都是公的 ， 這樣方便它們吸引異性，而母魚的顏色則單調(diào)的多 。
【買帶魚怎么挑選，帶魚公母怎么挑選】3.不過最主要的還是繁殖期后 ， 母魚的腹部會(huì)鼓脹起來 ， 而公魚則不會(huì)有變化 。這個(gè)時(shí)候可以將公魚母魚配對(duì) ， 然后等待它們產(chǎn)卵繁殖 。

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