【吃喝記錄：農(nóng)村人的豐盛早餐以雞蛋為主，主食煎餅喝的玉米粥胡豆】各位好，今天是2018年7月2日，新的一周開始了，忙碌的你早餐吃好了嗎？
小編我的主要工作事業(yè)在農(nóng)村，今天早晨起床晚了，沒有來得及吃飯 ， 把孩子送學(xué)校后和媳婦就趕回農(nóng)村老家了 。路上讓媳婦給媽打個(gè)電話說早晨回家吃飯，到家后父母已把做好的飯菜放在桌子上了 。
農(nóng)村人家的早餐很豐盛，在此分享，僅供娛樂 。
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看這一桌子，能相信是早飯嗎？

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?煎的荷包雞蛋，一看就是我父親做，這個(gè)準(zhǔn)確的說應(yīng)該是油炸荷包蛋，我家這個(gè)地方盛產(chǎn)花生，因此花生油很寬裕，用王剛大廚的話說炒菜頓頓用寬油 。
荷包蛋看起來糊了吧唧的，但是這樣做的確實(shí)香 ， 并且里面煎的時(shí)候放鹽了 。


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還有一個(gè)雞蛋 ， 辣椒炒雞蛋 ， 這是我父母昨晚在家吃剩下的，兩個(gè)人在家炒一個(gè)菜還剩下了一多半 。


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清炒土豆絲，今年的新土豆已經(jīng)下來了，切絲炒的，家里炒的土豆絲和城市飯店的不一樣 ， 家里炒的土豆味香更大??，并且吃起來是面的 。

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涼拌青椒咸菜條，咸菜在農(nóng)村的餐桌上出現(xiàn)的概率是最高的，尤其是夏天天熱的時(shí)候，流汗多，吃鹽就多 。另外卷煎餅也離不開咸菜 。


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母親做的玉米糊糊，純玉米面的，玉米香味很濃 。
玉米糊糊做法很簡(jiǎn)單，把玉米面放冷水和好成湖狀 ， 鍋中水燒開下入糊糊 ， 再煮開就可以了，容易熟，玉米味香 ， 大人小孩都喜歡喝 ， 很營(yíng)養(yǎng)，尤其冬天的時(shí)候喝一碗暖暖的 。


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山東魯南地區(qū)的臨沂，煎餅是最常見的主食，種類也很多，有機(jī)器的也有手工的，有面粉的也有雜糧的，樣樣都好吃 。?
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讓我一周不吃米飯饅頭可以，讓我一天不吃煎餅不行，習(xí)慣 。
煎餅可以卷一起 ， 各種炒菜各種蔬菜沒有它不能卷的，實(shí)在沒有菜卷，鹽粒和花生油也照樣香 ， 我小時(shí)候就經(jīng)常這樣吃 。
這就是我的幸福小生活，早晨與父母一起吃豐盛的早餐，渾身有勁，新的一周加油干！
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