1、Step 6放涼脫模出爐后拿兩個馬克杯 ， 把烤模倒扣在上面放涼等到整個蛋糕gāo的de溫度降到室溫后 ， 就可以脫模切開來lái吃了要yào是你有把之前泡pào紅茶chá的de茶chá葉留下來lái ， 這時候搞不好還可以拿來lái再泡pào杯茶chá ， 來lái搭配剛烤好的de奶nǎi茶chá戚風蛋糕gāo 。
2、奶nǎi茶chá抹茶chá蛋糕gāo的de做法 蛋黃蛋白分離 ， 3個蛋黃里加入30g砂糖 ， 水 ， 一yī小撮鹽打蛋器打勻 ， 再加入徹底融化huà的de黃油微波爐融化huà低筋粉混入奶nǎi茶chá粉抹茶chá粉 ， 咖啡粉倒入蛋黃糊里至完全糊化huà ， 再分次倒入溫牛niú奶nǎi攪勻待用3個 。
3、1泡pào紅茶chá ， 加些牛niú奶nǎi調成奶nǎi茶chá2拿2個蛋黃 ， 加上1小撮鹽巴和30g糖拌勻 ， 再加入20g植物油和30g奶nǎi茶chá拌勻 ， 較后加上2g磨碎的de紅茶chá茶chá葉粉 ， 以及55g低筋面粉拌勻成為蛋黃鍋3把3個蛋白打至粗泡pào ， 加上18小匙塔塔粉 ， 還 。