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蝦仁和蘆筍是夏季餐桌上的兩道經典美味，不僅口感清爽，而且營養豐富，是熱帶夏日里的美食佳品 。蝦仁肉質鮮美，營養價值高，富含優質蛋白質和微量元素；蘆筍則是一種低熱量的食品，富含膳食纖維、維生素和礦物質 。
蝦仁蘆筍是一道簡單易做的美食，下面介紹兩種做法：
1. 蘆筍炒蝦仁
準備材料：蝦仁、蘆筍、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、胡椒粉、生抽、糖、淀粉、清水
【蝦仁蘆筍怎么做好吃 蝦仁蘆筍清爽美味最佳搭配】步驟：
1）將蝦仁剝殼去泥腸，洗凈備用；蘆筍去掉木質部分，洗凈切段備用 。
2）鍋中倒油，放入蔥姜蒜末爆香，加入蝦仁煸炒至變色，加料酒煮去腥味 。
3）加入蘆筍段翻炒，加鹽、胡椒粉調味，淋入生抽、糖翻炒均勻 。
4）加入清水燒開，勾芡，翻炒片刻即可出鍋 。
2. 蒜蓉烤蝦仁配蘆筍
準備材料：蝦仁、蘆筍、蒜末、鹽、胡椒粉、橄欖油
步驟：
1）將蝦仁洗凈，加入鹽、胡椒粉、蒜末、橄欖油混合，腌制30分鐘 。
2）將蘆筍去掉木質部分，洗凈 。
3）烤箱預熱至200度，將腌制好的蝦仁和蘆筍平鋪在烤盤上，烤10-15分鐘即可 。
蝦仁蘆筍的做法有很多種，不同的口味搭配都能帶來不同的美味 。嘗試這些做法，讓蝦仁蘆筍成為你夏日餐桌上的一道清爽美味佳肴吧！

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