家常牛肚做法
提到牛肚 ， 很多人都愛吃，在外面買回來的又擔心不衛生，自己在家又不會做 。今天，小枝教大家做一頓家常的牛肚 ， 做法非常簡單易學，做法步驟告訴你，自己也能在家做一頓好吃的牛肚 。

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生牛肚
食材：牛肚1個、蔥、姜片、紅辣椒、干辣椒、八角

調料：胡椒粉、食用油、 鹽、醬油、老抽、味精
【煮牛肚需要幾分鐘 牛肚怎么做好吃又簡單方便】做法步驟如下：
一、把牛肚放入冷水中浸泡20分鐘左右，除去浮在牛肚上的雜質；
二、牛肚翻過來，用剪刀除去肥油，用鹽反復正反面揉搓，把牛肚上的臟物搓凈，然后用水沖洗干凈；
三、燒一鍋熱水，水沸后把牛肚放入鍋內焯水，焯水后把牛肚撈起，放入清水中在清洗一遍；
四、另起鍋，鍋熱后來少許油，油熱放入八角、紅辣椒、干辣椒、姜片炒香 ， 放入適量溫水，放入調料胡椒粉、醬油、老抽、味精、鹽，水煮開后放入牛肚和蔥結 ， 牛肚煮至八成爛，撈起晾涼備用；
五、將牛肚切片，擺入盤中，撒上少許胡椒粉，淋上剛剛煮牛肚時的熱湯汁，一頓香噴噴的牛肚就做好了 。

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美味好吃的熟牛肚
喜歡吃牛肚的伙伴們可以按這個步驟自己在家里烹飪哦，做法簡單又好吃，自己做的干凈放心 ， 比外面買的好吃多了 。

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