文章插圖
【豆油燒開多少度】豆油燒開可以120度到240度 ， 豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油 。豆油的保質期最長只有一年，質量越好的大豆油顏色越淺 ， 為淡黃色 ， 清澈透明且無沉淀物，無豆腥昧，溫度低于零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出 。
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