吳文博 河北省石家莊市中醫(yī)院
冬蟲夏草
冬蟲夏草別稱冬蟲草，是名貴中藥，與人參、鹿茸合稱中國三大補藥 。
來源是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的復合體 ?；蛟唬簽槿庾浦参锒x夏草菌寄生于蝙蝠蛾科昆蟲綠蝙蝠蛾幼蟲體上的子座與幼蟲尸體 。


冬蟲夏草的形狀鑒別
真?zhèn)舞b別
蟲體形似蠶，長3~5厘米，直徑約5毫米 。表面金黃色至黃棕色，粗糙 ， 背部有多數(shù)橫皺紋，腹面有足8對 ， 位于蟲體中部的4對較明顯 。折斷面內心充實，白色或略發(fā)黃，周邊深黃色 。子座（草頭）呈棒狀，略彎曲，基部略粗，中部稍細 ， 上部略膨大 。表面灰褐色或黑褐色 ， 長可達6厘米 ， 直徑約3毫米 。
優(yōu)劣鑒別
氣微香，味淡 。以蟲體肥壯，條長，外色金黃 ， 內色白，子座完整，不參雜雜質、手感好、無異味者為佳 。也就是說主要還是憑經(jīng)驗來確定好壞 。
冬蟲草的功效
冬蟲草味甘，溫 。入肺，腎經(jīng) 。具有滋肺補腎，止血化痰之功 。用于肺虛咳血，腎虛陽痿等癥 ?，F(xiàn)代研究認為，其主要活性成分是蟲草素，主要有調節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、美白祛黑等作用 。
分析說明：冬蟲夏草是由蟲尸體和未成熟子座兩部分組成 。《本草用法研究》記載：“此物一蟲一草，一熱一寒 。夏草性寒，單用令婦女絕孕無子；冬蟲性熱，壯命火，益精髓，補肺腎 。兩者同用則甘，無毒，養(yǎng)肺益陰 ， 化痰益氣，止血，治勞咳諸虛百損 ?！?br /> 【中醫(yī)古籍中對冬蟲夏草功效的記載】光吃蟲體不吃草，不僅是一種浪費，也容易上火，所以 ， 正確食用蟲草的方式是蟲體和草都要吃 。


冬蟲夏草的使用方法
用量：
藥典規(guī)定量為3～9g/天 。教科書規(guī)定量為5-15g/天 筆者認為，保健量應不超過3g/天.
用法：
1.蟲草研末沖服 。2.蟲草泡水或煲湯或煮粥 ， 最后吃掉蟲草3. 蟲草泡酒 。

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