文章插圖
材料：大馬哈魚、鹽、胡椒粉、酒、天婦羅粉、低粉150克、雞蛋、椒鹽、蕃茄醬 。
【干炸大馬哈魚怎么做】做法：
1、大馬哈魚切成適口小塊后用鹽和胡椒粉，酒腌一會，天婦羅粉調成面衣；
2、油鍋燒熱，把腌好的大馬哈魚沾一層干面粉再沾面衣，下油鍋炸到酥脆；
3、沒有天婦羅粉可以用低粉150克一克，泡打粉加上一個雞蛋再放100毫升水調成，吃時可以沾椒鹽或蕃茄醬 。
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材料：大馬哈魚、鹽、胡椒粉、酒、天婦羅粉、低粉150克、雞蛋、椒鹽、蕃茄醬 。
【干炸大馬哈魚怎么做】做法：
1、大馬哈魚切成適口小塊后用鹽和胡椒粉，酒腌一會，天婦羅粉調成面衣；
2、油鍋燒熱，把腌好的大馬哈魚沾一層干面粉再沾面衣，下油鍋炸到酥脆；
3、沒有天婦羅粉可以用低粉150克一克，泡打粉加上一個雞蛋再放100毫升水調成，吃時可以沾椒鹽或蕃茄醬 。