2024年9月5日星期四，在緬因州比德福德的新英格蘭大學海洋科學實驗室里，可以看到一只雙色龍蝦 。這種罕見的配色方案是兩個雞蛋融合在一起 ， 形成五千萬分之一的龍蝦的結果 。圖片來源：美聯社/羅伯特·F·布卡蒂
據美聯社（帕特里克·惠特爾）：橙色、藍色、印花布、雙色和 。。。棉花糖色的？
這些都是去年出現在漁民陷阱、超市海鮮罐和科學家實驗室中的龍蝦的顏色 。這些色彩奇特的甲殼類動物激發了人們對其稀有性的關注，一些人將其描述為“棉花糖色”的特別罕見的淡藍色生物，通常估計為1億分之一 。
最近在緬因州、紐約州、科羅拉多州等地出現了一波奇怪的彩色龍蝦，科學家們不禁要問 ， 這些變色的節肢動物到底有多非典型 。正如科學中經常發生的那樣 ， 這很復雜 。
緬因大學美國龍蝦定居指數的首席行政科學家安德魯·古德說，龍蝦的顏色會因遺傳和飲食差異而有所不同，對某些顏色的罕見程度的估計應該用一粒鹽來衡量 。科學家們說 ， 龍蝦顏色異常的發生也沒有明確的來源 。
古德說：“據傳，它們的味道也沒有什么不同 。” 。
在野外，龍蝦通常呈斑駁的棕色外觀，煮熟后會變成橙紅色 。古德說，由于影響與其外殼色素結合的蛋白質的基因突變，龍蝦可能會出現顏色異常 。



2024年9月5日星期四，在緬因州比德福德，新英格蘭大學的一個海洋科學實驗室里看到了一只藍色龍蝦 。圖片來源：美聯社/羅伯特·F·布卡蒂
緬因州新英格蘭大學的海洋科學教授Markus Frederich表示，關于龍蝦顏色異常的最佳估計是基于漁業來源的數據 。然而，他說 ， “沒有人真正追蹤他們 。”
弗雷德里克和其他科學家表示，通常引用的估計值 ， 如藍色龍蝦的百萬分之一和橙色龍蝦的3000萬分之一 ， 不應被視為堅如磐石的數字 。然而，他和他的學生們正在努力改變這一現狀 。
弗雷德里克正在研究從龍蝦中提取遺傳樣本的非侵入性方法，以更好地了解罕見外殼著色的分子基礎 。弗雷德里克在大學的實驗室里收藏了一批奇怪顏色的龍蝦，并一直在記錄一只名叫桃子的橙色龍蝦的后代的進展 。



2024年9月5日星期四，在緬因州Biddeford的新英格蘭大學海洋科學實驗室，可以看到藍色和雙色龍蝦 。圖片來源：美聯社/羅伯特·F·布卡蒂
今年桃子有數千只后代 ， 這是龍蝦的典型特征 。弗雷德里克說，大約一半是橙色的，但事實并非如此 。弗雷德里克說 ， 在幸存下來的小龍蝦中，有一小部分是正常顏色的 。
弗雷德里克說，研究非典型顏色龍蝦的DNA將使科學家更好地了解它們的潛在遺傳學 。
弗雷德里克說：“龍蝦是緬因州的標志性動物，我覺得它們很漂亮 。尤其是當你看到那些稀有的龍蝦時，它們看起來很壯觀 。然后我內心的科學家只是說，我想知道這是怎么回事 。機制是什么？” 。
他確實吃龍蝦，但“從不吃那些五顏六色的龍蝦，”他說 。
弗雷德里克的龍蝦之一羅望子龍蝦 ， 一邊是典型的顏色 ， 另一邊是橙色 。弗雷德里克說 ， 這是因為兩個龍蝦蛋融合在一起，長成了一只動物 。他說，這被認為是罕見的，每5000萬人中就有一人 。
稀有龍蝦最近出現在新聞中 ， 上個月，一只橙色龍蝦出現在紐約長島的Stop&Shop，另一只出現在7月份運往科羅拉多州一只紅龍蝦的貨物中 。
緬因大學龍蝦研究員Richard Wahle表示，由于美國龍蝦漁業的規模，長相奇怪的龍蝦可能會繼續上岸 。根據可追溯到1950年的聯邦記錄 ， 自2009年以來，美國漁民每年向碼頭帶來9000多萬磅（40820公噸）的龍蝦，而此前只有兩次達到這一數量 。
Wahle說：“在每年捕撈的數億只龍蝦中，我們每年都會看到一些奇怪的龍蝦，即使它們是百萬分之一或3000萬分之一 ， 這也不奇怪 。” 。

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