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澳洲兩老人懷疑食用受李斯特菌污染的塔斯馬尼亞煙三文魚后死亡

澳洲


澳洲兩老人懷疑食用受李斯特菌污染的塔斯馬尼亞煙三文魚后死亡


澳洲兩老人懷疑食用受李斯特菌污染的塔斯馬尼亞煙三文魚后死亡
（）澳洲近日有三人懷疑食用受李斯特菌污染的塔斯馬尼亞煙三文魚后病發(fā) ， 其中2名長(zhǎng)者死亡 ， 1人痊愈 。當(dāng)局呼吁感染李斯特菌的高危族群，包括老幼、孕婦應(yīng)避免類似食物 ， 塔斯馬尼亞強(qiáng)調(diào)事后已全面檢查當(dāng)?shù)厝聂~產(chǎn)品 。
患者分別居于維多利亞、新南威爾斯和昆士蘭省，兩名死者年過(guò)70 ， 本身亦有其他疾病 。政府首席醫(yī)療官梅菲（Brendan Murphy）表示：“這次的事件再次提醒民眾：要安全的處理、制作和儲(chǔ)存食物，感染李斯特菌的高危群體更應(yīng)避免進(jìn)食特定的食物 。”
未經(jīng)高溫消毒的牛奶和奶類制品，以及預(yù)先包裝好的熟食如三文治、煙三文魚等 ， 有機(jī)會(huì)含李斯特菌 。大部分感染者皆不會(huì)出現(xiàn)病征，但高危人士如孕婦、長(zhǎng)者、和初生嬰兒，感染李斯特菌后會(huì)較容易出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀，包括高燒、嘔吐、腹瀉，嚴(yán)重者可身亡 。