食物的藥用功效,最有效無副作用的抗過敏藥和食物 _食物

多樣的膳食十分有利于健康，因?yàn)楦鞣N食材均有其獨(dú)到的營養(yǎng)價值。每天都食用各種各樣的蔬菜，才能均衡的攝取營養(yǎng)物質(zhì) 。如果身體有哪一方面格外的需要“補(bǔ)”，那么用食物補(bǔ)充真的是再好不過了。
菠菜——“強(qiáng)心劑”
研究顯示，常吃菠菜可以降低心臟病的發(fā)病率，而且心臟病患者病發(fā)時，成功挽救率也會提高。
大棗——“護(hù)肝劑”

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研究發(fā)現(xiàn) ，紅棗含有一種三帖類化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，所以有慢性肝炎的朋友，或者長期吃藥，擔(dān)心自己肝臟的朋友，除了規(guī)范診療外，建議吃點(diǎn)天然的紅棗。
【食物的藥用功效,最有效無副作用的抗過敏藥和食物】洋蔥——“抗癌劑”

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洋蔥中含有抗氧化作用的微量元素硒和一種叫“櫟皮黃素”的植物化學(xué)物，能抑制致癌物活性，阻止癌細(xì)胞生長。調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃洋蔥的人胃癌患病幾率會下降。
大蒜——“殺菌劑”

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大蒜最適宜生吃，而且最好搗成蒜泥食用。當(dāng)大蒜被切開或因擠壓使細(xì)胞壁破壞時，催化蒜氨酸分解產(chǎn)生大蒜素，生成具有辛辣味的各種硫化物，而且蒜的組織結(jié)構(gòu)破壞得越嚴(yán)重、越完全，這些辛辣味化合物產(chǎn)生得越多，殺菌抑菌效果也越好。
山藥——“補(bǔ)腎劑”

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補(bǔ)腎食材中，首選鐵棍山藥。鐵棍山藥富含豐富蛋白質(zhì)、維生素和多種氨基酸與礦物質(zhì)，既適合補(bǔ)腎陽虛，也補(bǔ)腎陰虛。山藥最好蒸著吃，放鍋中蒸煮20分鐘左右，每天吃半根，男女老少都適宜。點(diǎn)擊藍(lán)字了解更多：山藥吃對了是補(bǔ)品吃錯了是“毒藥” 這些人可別吃
金針菇——“益智劑”

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金針菇的蛋白質(zhì)含量很高，且賴氨酸、精氨酸和亮氨酸的含量都非常高，有利于孩子智力發(fā)育。最好用煮的方法，有助于蛋白質(zhì)溶出，湯味也更鮮美。
紅薯——“潤腸劑”

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研究發(fā)現(xiàn) ，紅薯富含膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動和防止便秘，常用來治療痔瘡和肛裂等，對預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有作用。紅薯含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，不僅能促使排便通暢，還能提高消化功能。
干姜——“止痛劑”
遭受風(fēng)寒、或遇上濕氣時，往往會引起身體的肌肉、關(guān)節(jié)疼痛，這時候如果有干姜粉，就可以沖服一點(diǎn) ，能起到暖中的作用。同時用熱水泡腳，可很快緩解受寒癥狀。
芹菜——“降壓劑”

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實(shí)驗(yàn)表明，芹菜中含有的芹菜素具有降血壓、舒張血管的作用，而且還有預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。另外，跟降壓有關(guān)的還有芹菜中的丁基苯酞類物質(zhì)，具有舒張血管平滑肌的作用。
山楂——“降脂劑”

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山楂是果膠含量最高的水果，含量在2%左右。目前有關(guān)山楂的藥理研究表明，其具有降低血膽固醇、增強(qiáng)心肌收縮力量、增加冠脈血流以及促進(jìn)膽汁排出的作用。山楂口感太酸，可熬湯煮水喝，或加少量糖煮成山楂醬。
白蘿卜——“止咳劑”

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輕微的咳嗽，可以喝點(diǎn)白蘿卜汁，止咳效果很好，尤其是肺燥咳嗽，但不要添加蜂蜜、酸奶等。不過，白蘿卜汁比較辣，不必一次都喝完，可以分次喝。如果接受不了辣味或者沒有打汁機(jī)，也可將白蘿卜切絲和冰糖煮水，每天喝2~3次，堅持幾天也有效果。
綠豆——“解毒劑”
研究表明，綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成的沉淀物，所以喝綠豆湯用于解毒時最好把豆子煮爛(但也別煮的時間過長)，喝的時候把豆子一起吃進(jìn)去，這樣的綠豆湯雖然色澤渾濁，但清熱解毒作用更強(qiáng) 。
蘋果——“減肥劑”

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現(xiàn)代研究認(rèn)為，蘋果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、膳食纖維、黃酮、果膠、維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等，具有降低膽固醇、通便止瀉、減肥、防癌防衰老、增強(qiáng)記憶、使皮膚潤滑柔嫩的作用，還可以減輕孕婦孕期反應(yīng)和預(yù)防感冒等。

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