文章插圖
1、食材：百香果600g，糖300g 。
2、百香果清洗干凈，對切 。
3、將果肉用小勺挖出在大盆里 。
4、加入白糖，攪拌均勻，放冰箱里冷藏靜置3個(gè)小時(shí)左右 。
【百香果醬膏做法竅門】5、冷藏好取出放在不銹鋼鍋里在火上加熱 。
6、大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮 。
7、慢慢熬煮期間要不斷地?cái)嚢?。
8、煮到水份減少果醬呈透亮粘稠時(shí)就可以了 。
9、稍涼后趁熱裝入干凈的瓶中密封保存 。

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