文章插圖
1、食材：豆腐 1塊，黃豆芽 50g，水發木耳 30g，黃花菜 50g，老姜 1快，蔥 幾根 ， 鹽 適量；提前將原材料準備好
2、豆腐切成塊；黃花菜用沸水焯燙后放入清水中浸泡；老姜切成絲；蔥切成花
3、鍋內倒少量油燒熱后，下姜絲炒香，倒入適量清水煮沸后將豆腐、黑木耳、黃花菜、黃豆芽按照煮熟時間長短分別下入鍋中
【中山四物湯家常做法】4、在鍋中煮10分鐘左右 ， 等熟了即可盛碗；臨出鍋前加鹽調味 ， 撒上蔥花即可食用

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