納仁的做法 又一特色佳肴
1、把面粉加少許的鹽和水一起和成光滑的面團，抹上一層植物油，用保鮮袋裝好醒2小時以上 。
2、洋蔥切絲，熏馬腸用蒸鍋蒸熟，切片 。
3、把醒好的面團再揉揉，搟成大薄圓片，切成大長寬的面片 。
4、羊肉湯和熟黃胡蘿卜塊倒進鍋里大火燒開 。
5、把切好的面片，用手兩頭扯扯下鍋，大火燒開，加少許的鹽胡椒粉調味，煮開后撈起裝盤，把切好的熏馬腸鋪在上面，撒上洋蔥絲，再澆上羊肉湯，撒上胡椒粉即可 。
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