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干的粽葉買回來比較脆，這個時候可以用水浸泡，然后清洗，按照常規的步驟浸泡就可以，沒有特殊的要求，不過清洗的時候，最好是一張一張清洗，浸泡一夜就差不多了 。
如果是新鮮的粽葉，包粽子之前，不需要浸泡，直接煮一下就可以了，干粽葉則需要浸泡完以后再去煮 。
買粽葉也是有技巧的，這種東西買的時候，最好是分清你選擇的粽葉品種，現在的市場上面一般是新鮮粽葉和干粽葉兩種，更建議選擇干粽葉，因為這種粽葉更加清香，包粽子的時候，口感要更好一些 。
買的粽葉的形狀必須是自然的，如果不自然，很有可能是化工材料泡制出來的，自然的粽葉應該呈現出梭形，買的時候，最好是買沒有破損的最好 。
【干的粽葉怎么浸泡】質量好的原色粽葉，會因為經過高溫蒸煮，顏色會發暗發黃，這樣粽葉看起來雖然品相差一些，但是質量是好的 。如果干的粽葉顏色十分鮮亮，這個時候就不要購買，因為這樣的粽葉買起來口感會差一些 。
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