1、5個雞蛋一小勺面堿一小勺鹽加溫水攪勻 。
2、小火蒸了十分鐘切開有蛋液又蒸了十分鐘待涼切片 。
3、蔥，姜，蒜，切碎 。
【煎炒實蛋的做法】4、依個人口味食材備齊 。
5、倒入油蔥姜蒜實蛋炒至金黃 。
6、翻炒配菜再放點燒烤料 。
7、出鍋裝滿盤 ， 開動嘍 。

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