1、熟驢肉冷藏一般能放3天，三天之內一定要吃完才好 。
2、驢肉保存的過程最怕就是干了沒有水分 ， 在保存的時候還可以在驢肉上裹一層油，保證水分不揮發，肉質不干裂 ， 再用保鮮膜包裹一下，短期的保存可用冷藏，長期保存就只能用冷凍了 。
【熟驢肉冷藏能放多久】3、熟驢肉冷藏還可以用真空包裝保存，如果條件允許 ， 可以自己購買一個真空包裝的機器，真空包裝后的熟驢肉放在冰箱冷藏能夠保存7-10天 。

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