【意大利那不勒斯披薩申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄】

意大利那不勒斯披薩申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
（報道）據(jù)國際在線：智利《信使報》3月26日報道，日前，意大利決定向聯(lián)合國教科文組織申請將意南部那不勒斯傳統(tǒng)披薩餅及其烹飪做法列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 。
意大利那不勒斯披薩餅最早出現(xiàn)在幾千年前，這一點可以從考古學(xué)家在建于古羅馬時期、位于那不勒斯城附近的龐貝古城內(nèi)發(fā)現(xiàn)披薩的制作工具得到考證 。
此后，隨著意大利移民者來到其他國家，這款意大利傳統(tǒng)美食也在世界范圍內(nèi)受到人們的喜愛 ， 成為了意大利美食的最佳代表 。而意大利申遺的另一個文化項目是獵鷹 。目前，這兩個申遺項目都只剛剛進(jìn)入初審階段 。
據(jù)悉 ， 自今年4月1日起截至到2016年11月15日，聯(lián)合國教科文組織將會對來自全世界的申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名單進(jìn)行評估 。

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