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之前一位叫Sonia的朋友留言，希望我可以分享健康飲食的內容，滿足一下愛美的吃貨們 。于是我靈光一閃，有了今天的推文 。

所謂內調外養，好皮膚、好氣色可以吃出來，關鍵是有沒有吃對 。以后我會在分享天然護膚方法之余，兼職美食博主，分享一些我平時吃的簡單、方便的養顏美食 。廚藝不好的朋友也可以輕松操作哦 。
養顏銀耳羹是我常吃的早餐，通常會在前一晚把材料都放入帶壓力的電飯鍋 ， 按煮粥模式，然后保溫到第二天早上，真的太方便了 。上班族必備！

~~~材料~~~

（兩人份）
10克 干銀耳
半根 鐵棍山藥
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（山藥多放點可以頂肚子，早餐要吃飽嘛）
30粒 去芯蓮子
3-4粒 紅棗
15粒 枸杞
10克 冰糖
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（圖片中的是單晶冰糖，最好用多晶冰糖）
1000毫升 水
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（約5碗水 ， 可根據實際情況調整）

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▲現代工藝生產的單晶冰糖，形狀較規則

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▲傳統工藝制作的多晶冰糖（也稱老冰糖，中醫認為效果更好）

~~~做法~~~

1、干銀耳和蓮子提前1小時泡發
2、山藥去皮切塊，紅棗去核切碎
3、把材料放入鍋中燉煮至銀耳起膠質即可食用

~~~功效~~~

銀耳：補脾開胃、潤肺清腸、減少皮膚干燥、
補水潤膚（含天然植物性膠質）、緩解郁悶心情
山藥：補脾開胃、益肺補腎

蓮子：補脾益腎、養心安神
紅棗：健脾和胃、補氣養血
枸杞：養肝補腎
冰糖：和胃潤肺
銀耳、山藥、蓮子均為白色食物，多吃白色食物可以養肺 。皮膚干燥缺乏彈性的朋友可以多吃銀耳，皮膚水當當哦 ， 還能抗抑郁 。

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▲長在椴木上的新鮮銀耳
~~~小貼士~~~

1、選用野生銀耳或椴木銀耳，勿食用硫磺熏過的銀耳 。
2、紅棗和枸杞的用量不宜多，少量多次進補效果更好 。
3、冰糖最好選用多晶冰糖 ， 家里沒有冰糖也可用白砂糖代替，或者不加糖 。
4、用壓力鍋煮可更快熬出銀耳膠質 。
5、銀耳羹可當早餐，也可在晚上食用，有助睡眠哦 。
6、陽氣盛、火旺的朋友（主要是男同胞）可不加紅棗和枸杞，怕著急上火 。

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▲清新潤滑的口感，一定要試喲！
祝吃得開心！

文案|石鳴悅
攝影|寶寶

【銀耳羹吃了容易發胖嗎,每天吃一碗銀耳羹真的能變美嗎】圖片|部分來自網絡

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