從8月7日立秋到11月7日立冬為秋三月，立秋之后，秋風秋雨漸多，天氣由熱轉涼 。由于晝夜之間溫差增大，也是人們發病較多的時節 。常見的有支氣管炎、哮喘病復發，腸胃疾患增多、“熱傷風”等 。因此，在秋季應注意保健，做到防病于未然 。秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長，且人體夏季耗損過多，所以秋季養生保健應以“養收”為原則 。國學經典《黃帝內經》提出的“順四時而適寒暑”，即：順應季節氣候的變化 ， 以平和的心態和平衡的身體狀況去適應它 。
秋季養生何為“養收”原則
秋季收獲，人體亦如秋收一樣地收斂神氣，使正氣內存以抵御秋日的肅殺之氣，使人體的肺與天相應，像天空一般的清 。這樣，神志安寧 ， 可以避免因“燥”而“躁” 。秋季要早睡早起（古人晚睡不過21點；早上3點之后、5點之前起床） 。天亮時外出鍛煉，晚飯后減少外出以防秋邪 。這些都是秋天的養“收”之道 。如果不遵從天人相應的道理，就會造成秋季無“收”；無收則無冬季之“藏”；沒有冬藏，就沒有春天的“生”；無春生也就沒有夏天的“長” 。
秋季養生的飲食原則
進入秋季 ， 氣溫變得涼爽宜人 。溫度降低，人的食欲逐漸增強，消化力也提高 ， 正是彌補由于夏天氣溫炎熱造成營養不足的好季節 。同時這個時候又是收獲的季節，各種動物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全，數量又多，是安排飲食的最好季節 。不過，如果安排不當，也容易造成營養過剩或是食性不當而傷身，那么秋季安排飲食要注意什么呢？
要注意防止熱能過剩 。一般人到了秋季，由于氣候宜人 ， 食物豐富，往往進食過多 。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來 ， 使人發胖，俗話叫“長秋膘”，這樣不好 。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝 。
中醫稱“宜食麻以潤其燥” 。怎樣做到呢？首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等 。另外 ， 避免各種濕熱之氣積蓄 。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物，如芹菜 。
“秋宜溫”忌生冷 。由于秋季天氣由熱轉涼 ， 人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化，飲食過于生冷，會造成消化不良 ， 易生各種消化道疾患 。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物，應當多吃一些溫性食物 。
除日常生活調適外，還要進行耐寒鍛煉，增強機體適應多變氣候的能力，并根據秋季的特點 ， 服用潤肺化痰、滋陰益氣的中藥進行保?。?如人參、西洋參、百合等 。
秋季養生藥膳宜清補
第一，銀杏蒸鴨 。制法：銀杏（白果）200克 ， 白鴨1000克 。銀杏煮熟，去皮，在豬油鍋內炸一下 。用鹽、胡椒粉、酒將鴨內外抹勻，放入盆中，加入生姜、蔥花、胡椒 ， 上籠蒸1小時，取出 。用刀從鴨背切下，去凈全身骨頭，鋪入碗內，齊碗口修圓，修下的鴨肉切成和銀杏大小的?。雍馱齲湃胙幾希莧?nbsp;， 加入清湯 。上籠蒸30分鐘，至鴨肉熟爛即成 。具有滋陰養胃，利水消腫 ， 斂肺定喘的作用 。適用于陰虛火旺，骨蒸勞熱，咳嗽哮喘等病癥 。
第二，柚子燉雞 。制法：柚子1個 ， 公雞1只 。柚子去皮留果肉；公雞宰殺，剖腹去內臟 。將柚子放入雞腹，置瓦鍋內，加入各種調料 。將盛雞肉的瓦鍋置盛有水的鍋內，隔水燉熟即成 。具有健脾、下氣、化痰、止咳的作用 。適用于慢性氣管炎 ， 老年人氣喘咳嗽等病癥 。

• 男人必看的婆媳相處9條戒律
• 婆婆雇人跟蹤我 我們床被安攝像頭
• 健康身體必有這“三快”
• 獨自就餐必須遵循的“四不原則”
• 謹記婆婆跟媽媽的10個區別
• 婆媳過招 交談也有潛規則
• 婆婆演兩面派拆散我們婚姻
• 婆婆以老公體弱為由讓我們少愛愛
• 生活必備的飲食健康小常識
• 婆媳間如何巧妙說順耳話