美國《預(yù)防》雜志近日指出 ， 以下10種正確的飲食習(xí)慣能幫助提高人的新陳代謝能力 。
【10件事情提升你的新陳代謝】吃得足夠多：對于女性來說，一天至少需要攝入1200千卡熱量 ， 才能滿足日常生理需要，如果怕發(fā)胖吃得太少，反而會讓新陳代謝來個“急剎車” 。每餐保證攝入430千卡熱量，早上10點和下午3點再分別吃一些熱量為150千卡的食品，新陳代謝才能旺盛 。
攝入咖啡因：咖啡因是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的“興奮劑”，每天喝點含咖啡因飲料，可使新陳代謝提速5%—8% 。日本科研人員發(fā)現(xiàn)，一杯熱茶可使代謝速度增加12%，研究人員認(rèn)為，這是茶葉中的抗氧化劑兒茶酚的功勞 。
食用全麥面包和蔬果：大米白面等精細(xì)糧食會讓人的新陳代謝速度變慢，而全麥面包和果蔬等“彩色”碳水化合物里含有大量膳食纖維，能幫助消化，讓新陳代謝速度加快30% 。
10件事情提升你的新陳代謝
常喝涼白開：多喝涼白開可加快新陳代謝速度，德國科研人員發(fā)現(xiàn) ， 每天喝6杯，就能多消耗50千卡熱量 ， 一年可減重2.3公斤 。這是因為身體要把常溫水加熱到體溫，需要消耗不少能量 。
食物里農(nóng)藥少：常吃農(nóng)藥含量多的食物會導(dǎo)致體重增加 。加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)，受農(nóng)藥污染食品里所含的有毒物質(zhì)，會儲存在脂肪細(xì)胞里，干擾能量消耗過程，減慢新陳代謝速度 。桃子、蘋果、甜椒、芹菜等果蔬農(nóng)藥殘留較高，最好吃有機(jī)的 。
多吃肉和奶：研究表明，蛋白質(zhì)含量高的食物，比如瘦肉、堅果、低脂酸奶等，可使餐后新陳代謝速度提高35% 。
補(bǔ)點維生素D：維D在新陳代謝中的作用至關(guān)重要 。100克的三文魚能滿足每天90%的維D需求量 。此外，蝦、豆腐、麥片、雞蛋都富含維D 。
喝酒別超過兩杯：喝酒會減慢脂肪燃燒的速度，兩杯酒下肚 ， 新陳代謝能力最多可下降73%
女性常補(bǔ)鈣：研究表明 ， 缺鈣會減慢新陳代謝的速度，而女性最容易缺鈣，平時最好多喝脫脂牛奶或低脂酸奶 。

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