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現在的我們越來越缺鈣了嗎？
現在的我們越來越缺鈣了嗎？
一、人們的平均壽命已經發生了變化
國外一些書籍說到，在幾十年前的中國，雖然不喝牛奶，但幾乎沒有聽說過人們擔心自己骨質疏松，于是判定中國過去沒有骨質疏松問題 。但這絕不意味著那時候營養非常合理，老年人的骨骼質量非常高 。
不能忘記的是，在進入現代生活之前，人們的平均壽命很短，所謂“人活七十古來媳 。在1949年新中國成立之際，國人的預期壽命還不到40歲；在改革開放之前，也就是上世紀80年代之前，人們的平均預期壽命也只有60多歲 。也就是說，還沒有等到出現嚴重的骨質疏松，很多人已經因為其他疾病而去世了，自然顯得骨質疏松不是一個大問題 。
二、醫療統計數據是否健全的問題
在幾十年前，人們的健康意識遠不如現在強 ， 雖然民間有“生一個孩子掉一顆牙”的說法，生育多胎的女性因為長期鈣和維生素D供應不足，出現骨質軟化，甚至發生骨盆變形的案例并不罕見，中老年婦女更是常常出現腰痛、背痛、身高下降、彎腰駝背等問題 。民間還一直流行著“老太太怕摔跤”之類的說法，不少老年婦女身體本來沒病 ， 一旦摔倒骨折，臥床不起，不久就去世了 。這些足以證明，所謂古代沒有骨質疏松問題的說法，是非常不合事實的 。
只不過，那時候人們并不知道這些痛苦都是骨質疏松造成的，也從不因此去求醫，所以很少出現這方面的醫療記錄和統計數據 。
三、人的骨骼成長狀況和身高問題
在出生之后 ， 一直到25歲之前，人體都在不斷地積累鈣 ， 骨鈣的總量不斷提高 。顯而易見，在同樣的骨質密度下 ， 骨骼總體積越大 ， 需要的鈣就越多 。在膳食鈣攝入不足的情況下，人體為了保障骨骼的質量，除了提高鈣的利用率，往往還會用控制骨骼總量的方式來解決問題 。結局就是雖然骨質密度合格，但身高卻不能達到遺傳的最佳狀態 。
在幾十年前，國人普遍的營養問題是優質蛋白質供應不足，甚至很多貧困地區熱量供應也不足，鈣不足的問題顯得不那么突出；隨著經濟發展，在多數人的飲食當中，優質蛋白質已經滿足需要，但膳食鈣的攝入量卻停步不前 。這種情況下，膳食鈣就可能成為制約身高增長的關鍵因素 。
雖然身高矮一點并不影響壽命 ， 也不影響健康，但畢竟人們還是希望自己的兒子能夠英俊挺拔，女兒能夠亭亭玉立，因為這關系到孩子的整體形象，關系到未來的求偶甚至求職競爭力 。
從世界上來看，鈣的攝入量和骨質疏松發病率之間并無相關性，但對同一人種而言，膳食鈣攝入量和平均身高有正相關關系 。換句話說 ， 如果希望自己孩子的身高達到遺傳潛力的最大值，那么把鈣攝入量提高到推薦水平上，是一個重要的保障措施 。
四、誰更需要關注鈣營養和骨骼健康
實際上，人的一生，無論哪個環節，都需要關注這個問題 。嬰幼兒時期 ， 雖然喝母乳和嬰兒奶粉的時候鈣的供應并不缺乏 ， 但往往會因為維生素D供應不夠而發生佝僂?。歡夏討笥錐澄錒┯Σ緩俠恚嶂苯釉斐篩粕閎肓坎蛔?。如果3歲之前不能解決佝僂病問題，孩子就可能會出現永久性的骨骼畸形，如漏斗胸、肋外翻、腿彎曲（X型或O型）、上臂彎曲等情況 ， 對孩子的身材造成無法彌補的不良影響 。中國人當中，腿長得又長又直者比例不高，大部分人腿骨都有程度不同的彎曲情況，其中很大一部分可能與幼年時的骨骼健康有關系 。

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