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橙子與柚子有什么區(qū)別
1、定義不同:橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實,同時它也是橘子和柚子的雜交品種 。
2、外表不同:橙子皮比柚子皮要光滑,而柚子比橙子大 。
【橙子與柚子有什么區(qū)別,西柚和柚子有什么區(qū)別橙子柚子和西柚】3、口感不同:雖然柚子比橙子大得多 , 但其口感沒有橙子好 。橙子水分比柚子多 , 但柚子比橙子甜 。

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文章插圖
西柚和柚子有什么區(qū)別橙子柚子和西柚西柚有叫葡萄柚,從植物分類學(xué)上比較,西柚與我國原產(chǎn)的柚十分相似 。兩種同屬柑橘屬,只是柚的嫩枝、葉背面、花梗、萼片及子房均生有毛,種子具單胚 , 果實之間距離明顯,不成串;而葡萄柚全株各部位皆無毛 , 種子具多胚,果實比柚小皮較薄,常多果成串,狀似葡萄,故其中英文名皆稱葡萄柚 。從植物化學(xué)上分析,葡萄柚的化學(xué)成分很多是屬于柚類原有的 。其花和果皮所含化學(xué)成分與柚幾無差別 , 花主含鄰氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等 。果皮主含檸檬烯(約占90%),其余為檸檬醛、香茅醇和辛醇等 , 又含黃酮類化合物柚苷 。從細胞染色體數(shù)量上對照,葡萄柚的染色體數(shù)X=9,2n=18、27、36 , 即有二倍體、三倍體和四倍體的品種 。而柚的染色體數(shù)X=9,2n=18、36,即只有二倍體和四倍體的品種 。這些性狀的對比 , 清楚地表明美國葡萄柚無疑是中國柚 的變異型(例如,芽變)或是雜交種 。由此可見 , 這兩種柑橘屬植物的親緣關(guān)系是何等的親近 。橙:果圓形至長圓形 , 橙黃色,油胞凸起,果皮不易剝離 。無苦味 。中心柱充實,汁味甜而香 。含有大量維生素C,營養(yǎng)價值高 。
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