用料：冰淇淋粉100克、純牛奶250克 。將常溫純牛奶倒入打蛋盆里 。冰淇淋粉倒牛奶盆里，用手動打蛋器沿同一個方向攪拌均勻 。用電動打蛋器中速打發(fā)3-5分鐘，打好放冰箱冷凍6個小時以上 。凍硬后取出 ， 用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盤子里 。挖好裝飾下水果即可 。

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用料：冰淇淋粉100克、雀巢純牛奶250克 。
1、將常溫純牛奶倒入打蛋盆里 。

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2、展藝冰淇淋粉倒牛奶盆里，先用手動打蛋器沿同一個方向攪拌均勻 。
【冰淇淋怎么做】

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3、再用電動打蛋器中速打發(fā)3-5分鐘，打好放冰箱冷凍6個小時以上 。

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4、凍硬后取出，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盤子里 。

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5、挖好裝飾下水果即可 。

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冰淇淋：
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑 ， 經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品 。
冰激凌是有營養(yǎng)價值的 。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)成分以及其他對人極為有益的生物活性物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能 。

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