不能 。新鮮菱角的外皮十分堅硬,本身就很難剝開,如果帶殼晾曬干燥后,外殼更難剝開 , 食用的時候會特別麻煩,而直接用菱角肉晾曬干燥,不僅更容易曬干 , 而且食用時也會比較方便 。
【鮮菱角可以帶殼曬干嗎】

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不能 。新鮮菱角的外皮十分堅硬,本身就很難剝開,如果將它帶殼晾曬干燥后,其外殼更難剝開,食用的時候會特別麻煩 , 而直接用菱角肉晾曬干燥,不僅更容易曬干 , 而且食用時也會比較方便 。
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