加水繼續(xù)蒸 。紫薯中含有大量膳食纖維、淀粉，在蒸制的過程中，很容易失去水分而變得干燥 。如果蒸好的紫薯非常干，可以往蒸鍋中倒適量水，繼續(xù)蒸3~5分鐘 。蒸紫薯的時候可以用保鮮膜將紫薯包裹住，這樣蒸紫薯就不會發(fā)干 。

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【蒸紫薯吃起來很干怎么辦】加水繼續(xù)蒸 。紫薯中含有大量膳食纖維、淀粉，在蒸制的過程中，很容易失去水分而變得干燥 。如果蒸好的紫薯非常干，可以往蒸鍋中倒適量水，繼續(xù)蒸3~5分鐘 。蒸紫薯的時候可以用保鮮膜將紫薯包裹?。庋糇鮮砭筒換岱⒏?。

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