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1、葡萄酒上面有一層白霉就不能喝了 。自釀葡萄酒時如果造作不當 ， 葡萄酒會感染細菌 ， 產生的白霉是醋酸菌，是一種有害物質，隨著時間增長，會越來越多，污染葡萄酒品質 。
【葡萄酒上面有一層白霉能喝嗎 葡萄酒的歷史】2、古代的波斯是古文明發源地之一 。多數歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家 。隨著古代的戰爭和商業活動，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細亞阿拉伯國家 。由于阿拉伯國家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律 ， 因而阿拉伯國家的釀酒行業日漸衰萎，幾乎被禁絕了 。后來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧（即法國） 。然后，葡萄酒的釀造技術和消費習慣由希臘、意大利和法國傳到歐洲各國 。

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