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1、瓜果一定要洗凈或去皮吃 。吃瓜果一定要去皮 。瓜果除了受農藥污染處 ， 在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染 。
【旅行健康注意什么東西 旅行健康注意哪些東西】2、慎重對待每一餐，饑不擇食要不得 。高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔的可有選擇地吃，攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃 。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去碰 。如果饑不擇食，則等于拿生命開玩笑 。
3、學會鑒別飲食店衛生是否合格 。合格的一般標準應是:有衛生許可證，有清潔的水源，有消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環境干凈，收款人員不接觸食品目錢票與食品保持相當距離 。
4、在車船或飛機上要節制飲食 。乘行時，由于沒有有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢 ， 如果不節制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適 。

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