用料：茼蒿250克、大蒜1頭、食鹽4克、白糖 。茼蒿清洗干凈后甩干水分 ， 把最前端切掉，余下的部分切成6厘米左右的大段，大蒜去皮切末 。熱鍋熱油先放入三分之一蒜末炒香 。蒜末出香味后放入茼蒿快速翻炒半分鐘 。加入食鹽和白糖迅速朝勻即可關火 。關火后加入剩余的蒜末，用余溫炒勻即可 。
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用料：茼蒿250克、大蒜1頭、食鹽4克、白糖 。
1、茼蒿清洗干凈后甩干水分，把最前端切掉，余下的部分切成6厘米左右的大段，大蒜去皮切末 。
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2、熱鍋熱油先放入三分之一蒜末炒香 。
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3、蒜末出香味后放入茼蒿快速翻炒半分鐘 。
【炒蒜蓉茼蒿怎么做好吃】
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4、加入食鹽和白糖迅速朝勻即可關火 。
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5、關火后加入剩余的蒜末，用余溫炒勻即可 。
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