準備食材：涼粉（悶子）300克、蔥末2茶匙、蒜末2茶匙、芝麻醬4勺、鹽2克 。油熱把涼粉倒入鍋里煎炒 ， 涼粉煎起焦倒入蔥末、蒜末、鹽攪拌 。炒出蔥花和蒜蓉的香味，倒入一點生抽，裝碟倒芝麻醬即可 。

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【悶子菜的做法】1、準備食材：涼粉（悶子）300克、蔥末2茶匙、蒜末2茶匙、芝麻醬4勺、鹽2克 。
2、油熱把涼粉倒入鍋里煎炒，涼粉煎起焦倒入蔥末、蒜末、鹽攪拌 。

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3、炒出蔥花和蒜蓉的香味，倒入一點生抽，裝碟倒芝麻醬即可 。

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