【煮好的栗子皮很難剝怎么辦】把板栗外殼剖開剝除，將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，放入冷水中浸泡3～5分鐘，就能將皮剝去 。用開水把栗子泡一下，將板栗切兩瓣，去殼后放入盆內，加開水浸泡后用筷子攪拌即可 。將板栗用塑料袋裝好，放入冰箱冷凍室 。冷凍3天后取出解凍，1小時后用菜刀切開，附著在板栗上的毛皮一撕就脫落了 。

文章插圖
1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，然后撈出 ， 再放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了 。
2、用滾燙的開水把栗子泡一下 ， 將板栗一切兩瓣，去殼后放入貧內，加開水浸泡后用筷子攪拌一下 ， 栗膜就會脫去 。
3、將板栗用塑料袋裝好，放入冰箱冷凍室 。冷凍3天后取出解凍，1小時后用菜刀切開（只1刀） ， 那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了 。

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