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花生糕是哪的特產(chǎn) 花生糕來自哪里的特產(chǎn)


花生糕是哪的特產(chǎn) 花生糕來自哪里的特產(chǎn)

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【花生糕是哪的特產(chǎn) 花生糕來自哪里的特產(chǎn)】1、花生糕是河南省開封地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃,古代宮廷膳食,源于宋朝,后經(jīng)元、明、清三個朝代600余年,流傳至今 。
2、花生糕以精選花生仁為主料,輔以白糖、飴糖等,經(jīng)過熬糖、撥糖、墊花生面,刀切成形等工序制成 。其成品呈片狀,多層次,顯明細網(wǎng)絡(luò),疏松度強;食之口味樺脆,香甜利口,含口自化,令人回味無窮 。
3、市面上的花生糕一般有以下口味:原味花生糕、五香花生糕、果仁花生糕、桂花味花生糕、椒鹽味花生糕等 。