文章插圖
1、食材：排骨250克 ， 牛蒡1/2根，玉米一根，胡蘿卜一根 ， 鹽 。
2、排骨煮出血沫，用冷水沖洗干凈，備用 。
3、牛蒡用鐵絲球，擦去表面的黑色外皮 ， 切成小段 。玉米切小段 ， 胡蘿卜切成滾刀塊 。
【牛蒡怎樣煲湯 怎么做牛蒡湯】4、把排骨，切好的牛蒡，玉米，胡蘿卜一起，放入燉鍋當中 ， 加適量水 ， 大火煮開后，改用小火燉60分鐘，加鹽調味即可 。
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