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【藍莓醬需要什么配料 藍莓醬需要的配料】1、白藍莓醬需要砂糖、檸檬汁；
2、新鮮藍莓清洗干凈后瀝干備用；
3、白砂糖和水按2:1，小火熬成糖漿備用；
4、藍莓倒入熬成的糖漿中 ， 煮開小火進行攪拌，直到藍莓爆漿皮肉分離，醬成粘稠狀；
5、將檸檬汁倒入藍莓將中，進行攪拌均勻；
6、冷卻后可以過濾掉藍莓皮，也可以不過濾，裝入密封罐中，入冰箱冷藏即可 。
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