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1、準備用料：雞腿、奧爾良腌料、炸粉、食用油 。
2、雞腿切幾刀，用腌料腌制一晚 。
3、裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌勻 。將腌好的雞腿在面糊里蘸一下 。
4、放入裹炸粉，邊裹面粉，邊按壓 ， 揉搓 。
5、雞腿反復裹糊、裹粉 。
6、油燒熱，放入筷子周圍冒小泡，即可放入雞腿 ， 改小火慢炸 。
【炸雞腿的制作方法簡單家常 炸雞腿的制作方法簡單家常做法是什么】7、炸至雞腿金黃酥脆，大約15分鐘，即可撈出 。
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