端午節(jié)的粽子_端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗是怎么來的？ _生活經(jīng)驗(yàn)

端午節(jié)吃粽子有什么意義
端午節(jié)吃粽子含有什么的意思？
端午節(jié)為什么要吃粽子？端午節(jié)吃粽子是為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念。
傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子-“筒粽”的由來。
一般認(rèn)為，端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念偉大詩人屈原，實(shí)際上據(jù)專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午，說端午節(jié)吃粽子是祭屈原，是后人附會(huì)而形成的，只是反映民眾的心里愿望而已。
實(shí)際上，為了紀(jì)念春秋時(shí)晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽” 。南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多，粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”，宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”,即果品入粽。
元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

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購買粽子的注意事項(xiàng)：
1、要選購有QS（食品質(zhì)量安全許可證）標(biāo)志的商品；其次，查看標(biāo)簽：商品標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明商品名稱、凈含量、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)；食用時(shí)查驗(yàn)主要原料及配料與標(biāo)簽是否相符，不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的“三無”產(chǎn)品。
2、警惕“返青粽葉” 。為保持粽葉新鮮誘人，一些商家采用化學(xué)染色手段，在浸泡粽葉時(shí)加入工業(yè)硫酸銅和工業(yè)氯化銅，讓已經(jīng)失去原色的粽葉返青，使其表面光鮮、色澤鮮綠。而人體過量或長(zhǎng)期攝入銅，會(huì)使大量銅元素積蓄于肝臟，引起銅中毒。
3、最好到正規(guī)商場(chǎng)、大型超市購買粽子，同時(shí)留存有效購物憑證，以備日后維護(hù)自身合法權(quán)益。消費(fèi)者千萬不要為了貪便宜或者方便，在一些流動(dòng)的小攤販?zhǔn)种匈徺I，因?yàn)槠淞鲃?dòng)性較大，即使發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題，也難以維權(quán) 。
4、吃粽子時(shí)若感到有發(fā)酸、發(fā)苦或餡口味不對(duì)時(shí)，千萬不要食用。細(xì)心的消費(fèi)者可以發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的粽子有的是新鮮的，有的是冷凍的，還有的是真空包裝的。新鮮的粽子在現(xiàn)在的室溫條件中只能保存幾個(gè)小時(shí)，因此，買回家后最好當(dāng)天食用，否則就可能變質(zhì) 。
5、消費(fèi)者如果有時(shí)間，最好自己購買優(yōu)質(zhì)的粽葉、糯米、紅棗等材料，自己動(dòng)手包粽子，吃得更放心。
參考資料來源：人民網(wǎng)-端午節(jié)吃粽子要注意這幾點(diǎn)端午節(jié)吃粽子這個(gè)習(xí)俗是為了紀(jì)念誰？端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念屈原。
屈原于五月初五自投汨羅江，死后為蛟龍所困，世人哀之，每于此日投五色絲粽子于水中，以驅(qū)蛟龍。又傳，屈原投汨羅江后，當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救，一直行至洞庭湖，終不見屈原的尸體。
那時(shí)，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時(shí)，再次冒雨出動(dòng)，爭(zhēng)相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)賽。端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān) 。

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【端午節(jié)的粽子_端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗是怎么來的？】屈原對(duì)后世的影響：
一、屈原的生命意識(shí)對(duì)后世文學(xué)創(chuàng)作的影響
屈原的作品所體現(xiàn)出來的生命意識(shí)主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。一方面是時(shí)光飛逝、美人遲暮的時(shí)間緊迫感和冷峻的死亡意識(shí) 。
面對(duì)大自然的四季變換，能引發(fā)人類共通的時(shí)間意識(shí)和生命意識(shí)，中國古代文人對(duì)美人遲暮之感的抒發(fā)，代不乏人，歷久彌新。但是還沒有誰像屈原那樣面對(duì)時(shí)間飛逝而產(chǎn)生緊迫甚至恐懼的感受。
二、屈原文學(xué)作品中的愛國精神對(duì)后世的影響
屈原作為一個(gè)偉大的愛國者、愛國詩人為后世所景仰。他那深厚執(zhí)著的愛國熱情，在政治斗爭(zhēng)中堅(jiān)持理想、寧死不屈、追求真理和對(duì)現(xiàn)實(shí)大膽批判的精神，給后世作家作出了示范。在《離騷》中有許多表現(xiàn)屈原拳拳愛國之心的詩句。
端午節(jié)其他民俗活動(dòng)：
扒龍舟
扒龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是古代龍圖騰祭祀的節(jié)儀，乃遺俗也。至今在我國南方沿海一帶仍十分流行。傳出國外后，深受各國人民的喜愛并形成了國際比賽。考古表明，距今7000年左右，在沿海繁衍的嶺南先民就利用獨(dú)木舟在近海進(jìn)行捕撈活動(dòng) 。
拴五色線
中國傳統(tǒng)文化中，象征五方五行的五種顏色"青、紅、白、黑、黃"被視為吉祥色。五彩絲線或源于古代南方人的文身之遺俗，端午以五色絲線系臂，曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世，即發(fā)展成如長(zhǎng)命縷、長(zhǎng)命鎖、香包等許多種漂亮飾物，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
參考資料來源：百度百科-屈原端午節(jié),人們?yōu)槭裁匆兆幽?端午節(jié)包粽子吃粽子是為了紀(jì)念屈原。
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。
他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)（因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié)）。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。
屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。
人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。

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農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五，端陽。此外，端午節(jié)還有許多別稱，如：午日節(jié)、重五節(jié) ，五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。
過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。
其內(nèi)容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴,賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等。
有些活動(dòng) ，如賽龍舟等，已得到新的發(fā)展，突破了時(shí)間、地域界線，成為了國際性的體育賽事。關(guān)于端午節(jié)的由來，說法甚多，諸如：紀(jì)念屈原說；紀(jì)念伍子胥說；紀(jì)念曹娥說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說，吳月民族圖騰祭說等等。
以上各說，各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。
但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉” ，因此，紀(jì)念屈原之說，影響最廣最深，占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等，都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
參考資料來源：中國網(wǎng)-端午節(jié)簡(jiǎn)介端午節(jié)吃粽子是什么意思？
端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗是怎么來的？農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，民間有吃粽子的習(xí)慣，端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗都是為紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原，幾千年前，屈原投入汨羅江自殺，為了不讓江中的魚吃屈原的尸體，人們包了很多粽子投入江中，所以幾千年來就有了吃粽子這個(gè)習(xí)俗。
吃粽子的來歷
屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年，人民為了紀(jì)念這位愛國詩人，每逢端午節(jié)那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢(mèng)里夢(mèng)到屈原，就問他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到?jīng)]有?”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣才不會(huì)被他們吃掉呢?”
屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”
第二年的端午節(jié)，人們就照著屈原說的話，向汨羅江里投下尖角粽子。可是，過了端午節(jié)后，屈原又給老人托了個(gè)夢(mèng)，說：“謝謝你們給我送來了那么多粽子，我吃到了。但大多數(shù)仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”這就是端午節(jié)吃粽子的來歷。

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