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1、扇貝肉炒8-10分鐘才能熟 ， 扇貝個(gè)頭大小不一，蒸煮時(shí)間略有差異，扇貝放在蒸鍋中 ， 鍋內(nèi)倒水，蓋蓋中火蒸至冒氣后，再轉(zhuǎn)小火 。
【干扇貝肉要炒多久能熟 扇貝炒多少時(shí)間才熟】2、偏小的扇貝蒸的時(shí)間稍短些 ， 扇貝的營養(yǎng)十分豐富，是高蛋白低脂肪的海洋貝類，其實(shí)不用一滴水，直接放進(jìn)鍋?zhàn)觼砼胫疲亲钅鼙Ａ羯蓉愼r嫩口感和原味的方法 。
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