文章插圖
【豬肝怎么炒才不腥不柴好吃 豬肝如何炒才不腥不柴好吃】1、食材：豬肝，大蒜葉 ， 辣椒，幾顆泡椒，蒜頭，姜片，啤酒 。
2、豬肝一定要切薄片，方便去腥入味 ， 切好的豬肝倒入半瓶啤酒抓幾下清洗干凈
3、辣椒，大蒜葉，生姜，蒜頭切好備用 。
4、腌豬肝 : 切好的豬肝加入一勺鹽 ， 半勺料酒，一勺淀粉 少許胡椒粉，淋一點食用油抓勻腌制10分鐘左右 。
5、調料汁：一勺生抽，小半勺老抽，一勺耗油，一勺淀粉，一勺鹽 ， 少許胡椒粉，加一點點清水 。
6、油熱倒入豬肝快速翻炒，炒至豬肝變色后，立馬撈出備用 。
7、另熱油，辣椒蒜頭姜片倒入炒香，加小半勺豆瓣醬爆香，倒入豬肝 ， 淋入料酒迅速翻炒，倒入調好的料汁 ， 加入切好的蒜苗葉 ， 迅速翻炒，蒜苗葉炒熟后盛出即可 。
- 鴨蛋怎么炒才不老不腥 鴨蛋如何炒才不老不腥
- 雞蛋炒飯怎么炒才不腥不腥 雞蛋炒飯做法
- 生豬肝怎么炒才不腥 豬肝怎么炒
- 大肉怎么炒才入味兒 大肉如何炒才入味兒
- 怎么做方包松軟好吃 如何做方包松軟好吃
- 切好的肉圓怎么保存冰箱 切好的肉圓的保存方法
- 切好的牛肉怎么冰箱保存 切好的牛肉如何冰箱保存
- 如何挑菠蘿甜 菠蘿怎么挑
- 切好的魚怎么放冰箱里保存 切好的魚如何放冰箱里保存
- 切好的牛肉放冰箱怎么保存 切好的牛肉放冰箱如何保存