文章插圖
1、黃桃5千克、白砂糖1千克、檸檬3個 。
2、首先挑選新鮮沒有任何碰傷痕跡的黃桃 ， 洗干凈備用 。
3、將洗好、晾干的黃桃去核、切成大塊，將切好的桃子果肉拌上白砂糖 ， 攪拌均勻 ， 放在冰箱里腌漬一天，隔一段時間取出攪拌一下 。腌漬出汁水 。
4、將腌漬出的汁水控出，在鍋里熬煮，去掉部分水分，一直到粘稠一點的時候，把黃桃果肉放入，煮12分鐘左右 。煮制過程中可以加點檸檬汁 。
【家庭簡單桃脯做法 桃脯做法介紹】5、將果肉煮至發(fā)軟，即可撈出，均勻地放在烤盤上 ， 烤箱調(diào)到120度，烤60分鐘左右 ， 如果果肉比較厚2-3cm，可以多烤幾圈 ， 烤好的桃脯，放在通風(fēng)的地方晾干即可收起來，也可適當(dāng)?shù)娜鳇c砂糖！

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