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【長豆角需要焯水嗎 炒長豆角要焯水嗎】1、在炒長豆角的時候,其實可以不用焯水 。
2、做長豆角的時候,可以油炸一會,再瀝干油再下鍋炒,這樣做出來的長豆角,不僅口感和味道比較好,吃起來也比較入味一些 。
3、沒有焯水水汽味,炒出來容易入味 。用油炸,炒菜比較省時間,菜熟得也比較快 , 家里來客人可以這么做 。
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