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1、用剪刀把荔枝剪下來，保留一節(jié)果蒂 ， 這樣外殼就很完整，不容易滋生細(xì)菌 。
【家庭曬荔枝干方法 家庭如何曬荔枝干】2、將荔枝放進(jìn)鍋里，倒入適量的清水沒過荔枝，開小火加熱 。當(dāng)荔枝的顏色變深后立刻撈出，瀝干水分 。
3、荔枝瀝干水分后，平鋪在透氣的板子或簸箕上，用晴好的陽光暴曬3~5天，外殼變得干癟，果肉變成深褐色時(shí)就可以了 。
4、將曬干的荔枝干用密封的保鮮袋裝起來，放在陰涼通風(fēng)處或冰箱里保存即可 。

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