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1、食材明細：豬蹄一只、杏鮑菇五個、口蘑五個、青辣椒一個、姜一塊、蔥一段、八角兩個、鹽一茶匙、老抽半湯匙、豆豉醬一湯匙、白糖一茶匙 。
2、豬蹄切小塊焯水撈出洗凈備用 。
3、杏鮑菇切滾刀塊，口蘑一切二 。
4、鍋里燒油 ， 小火煸炒蔥姜八角 ， 倒入豆豉醬 ， 白糖炒香 。然后倒入豬蹄炒勻，放老抽，五香粉，小火炒一會 。
【怎么燉蘑菇豬蹄好吃又簡單 菌菇燒豬蹄的做法步驟】5、大火收汁即可 。
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