【新鮮豆腐如何長期保存方法 新鮮豆腐怎樣長期保存】

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1、取一個小盆，在盆里放點食鹽 ， 倒點熱開水，攪拌溶解水中的食鹽，然后將其放涼，放涼以后，就可以把豆腐放在里面，注意水要淹沒過豆腐，否則會使外漏的豆腐發(fā)干變質(zhì) 。
2、可以將小盆和豆腐一起放在冰箱里 。
3、鍋中燒熱水，放入食鹽，將豆腐放在鍋內(nèi)煮10分鐘左右 ， 撈出后擱置一下，然后放進干凈的完全密封的壇子里，進行密封，放在陰涼通風處，這樣可以保存很長時間 。
4、用保鮮膜封好裝豆腐的容器 ， 然后放進冰箱 ， 進行冷藏保存 。
5、將鮮豆腐浸泡在鹽水里，放在陰涼通風處，每天勤換鹽水，這樣也可以保存幾天 。
6、將豆腐煎熟，也可保存很長時間 。
7、可將豆腐浸泡在泡菜里進行保存 。
8、把豆腐烘干后進行保存 。
9、把豆腐放在裝有水的保鮮盒里，進行保存 。

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