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1、看刺的堅硬程度，我們可以先觀察一下榴蓮的刺 。然后 ， 找兩根相近的尖刺，再用手捏住刺的頂部 ， 輕輕用力把刺合攏捏攏，如果很容易就能合攏，就說明這個榴蓮是成熟的；看大小，成熟的榴蓮體型較大，我們在挑選的時候可以和旁邊的榴蓮對比一下，選擇那個大一點的榴蓮 。
【榴蓮肉挑選方法妙招 如何挑選榴蓮肉】2、聞氣味，成熟的榴蓮聞起來十分的香濃，但如果聞到酒精味的話，就別買了，因為這樣的榴蓮正在變質 。
3、按壓果肉，我們在挑選的時候還可以用手輕輕的按壓一下榴蓮肉，成熟的榴蓮其榴蓮肉按起來既不偏硬、也不偏軟，而是能按動 ， 但又不會陷進去的狀態 。

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