孕婦初期菜譜大全有哪些1、番茄炒土豆片 食材：土豆1個、番茄1個、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克 。做法：將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用 。鍋中倒入油大火加熱，待油4成熱時放入一半的大蒜片 。煸炒出香味后 ， 放入土豆片翻炒，再放入番茄塊 ， 炒到番茄變軟出湯后，放入鹽翻炒均勻 。關(guān)火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可 。
2、青椒胡蘿卜山藥泥 食材：山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量 。做法：將山藥去皮洗干凈切小塊，蒸10分鐘 。將山藥基本冷卻，裝入保鮮膜口袋，用手或者搟面杖將山藥壓成泥 。翻炒胡蘿卜和青椒到斷生 ， 混入山藥泥中，然后戴上手套將所有食物抓勻，然后放入果凍模中，用勺子壓緊，再倒扣在盤中，即可開吃 。
各種酸甜水果：芒果桃李杏西瓜甜瓜…
- 番茄蛋湯
- 鹽水煮土豆 ， 或者做雞湯時放整顆削皮土豆進去
- 甜豆?jié){ ， 豆?jié){機打的，加冰糖最佳，或者黃色的蔗糖
- 水蒸蛋
- 糯糯的白粥（so加糯米），或綠豆粥八寶粥各種粥，配榨菜等咸菜 ， 或者蜂蜜如果想吃甜味的
- 鮮榨橙汁 ， 及其他以橙汁為主料的鮮榨果汁
- 白切雞 ， 不油不膩皮滑肉嫩
孕婦早期清淡飲食菜譜大全【孕早期食譜菜譜大全及做法】孕婦清淡的菜譜家常菜 ， 一起來看看吧!孕婦清淡的菜譜家常菜篇1：瘦肉燕窩湯原來：瘦肉600g，中等燕窩75g ， 豬骨50g，鹽生抽各少許 。做法：將瘦肉和豬骨洗凈，先放沸水內(nèi)，煲約1.5小時，然后撈起豬骨，放入預(yù)先泡開洗凈的燕窩同煲半小時，用鹽 生抽調(diào)味 。特點：此湯補血益陰，滋陰潤腸 。其中豬骨含豐富鈣質(zhì)，對準媽媽及胎寶寶都有好處，燕窩 ， 豬肉營養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸 蛋白質(zhì)和B族維生素 ， 能幫助胎寶寶生長發(fā)育，尤其適合準媽媽孕早期營養(yǎng)胎教食用 。孕婦清淡的菜譜家常菜篇2:蘆筍瘦肉湯材料：瘦豬肉 ， 鮮蘆筍，黃芪 。油，鹽 ， 姜，蔥，蒜 。做法：將瘦肉切片，用鹽稍腌制一下，鮮蘆筍切成段，蔥、蒜切成碎末 ， 姜切成片 。鍋燒熱后放入油至六成熱，放蒜末、姜片煸炒至香，再將肉片放入鍋中劃散 ， 最后放入蘆筍、黃芪，孕婦清淡的菜譜家常菜_孕婦清淡營養(yǎng)菜譜大全_適合孕婦吃的清淡菜，加水適量，煲湯至熟時撒上蔥花即可 。功效：蘆筍是一種高維生素、高蛋白的食物，且含有豐富的葉酸 。此菜口味清淡 ， 味道鮮美，適合孕期食欲不好的準媽媽 。孕婦清淡的菜譜家常菜篇3:萵筍炒蝦仁主料：萵筍1根、基圍蝦150克輔料：朝天椒1個、杭椒1個調(diào)料：色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、淀粉1茶勺萵筍炒蝦仁的做法：1.萵筍洗凈去皮去老根 ， 切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁 ， 用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎2.坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關(guān)火，保證蝦仁鮮嫩) ， 盛起3.鍋中留底油，下蒜姜爆香 ， 后放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調(diào)味關(guān)火，最后放蝦仁 ， 依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來(蝦仁最后放，保持鮮嫩感)孕婦清淡的菜譜家常菜篇4:栗子雞塊主料：雞腿1只、栗子(鮮)15顆調(diào)料：食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺栗子雞塊的做法：1.雞腿洗凈 ， 切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘2.栗子去殼煮熟3.炒鍋倒油燒至7成熱 ， 下雞塊炸至金黃撈出瀝油 。再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有4.炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味，放入雞塊，加料酒、醬油、鹽少許、白糖5.再加適量清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟 。放入栗子繼續(xù)煮 ， 至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火6.將雞塊和栗子盛入盤中 ， 鍋中湯汁用水淀粉勾芡，放雞精調(diào)味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可孕婦清淡的菜譜家常菜篇5：八寶菜材料：香菇20克，白菜、西蘭花、菜花、竹筍各50克，蝦仁、豬瘦肉、火腿各30克 。調(diào)料：植物油、鹽、水淀粉、米酒、糖各適量 。做法：1.將豬瘦肉、火腿、白菜、竹筍切片 ， 香菇泡軟，菜花切塊，蝦仁由背剖切洗凈備用 。2.鍋內(nèi)倒水燒開后 ， 加入白菜燙1分鐘，西蘭花、菜花燙2 分鐘撈起 。3.另起鍋倒入油燒熱 ， 先把蝦仁肉片分別炒熟撈起放入鹽、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西蘭花、菜花和筍片 ， 炒約2分鐘，加入蝦仁，再用水淀粉勾芡即可起鍋 。孕婦必須吃的食物1、板栗——消除疲勞營養(yǎng)成分：葉酸、蛋白質(zhì)和氨基酸、脂肪、維生素 。板栗的功效:健身壯骨，消除疲勞，養(yǎng)胃健脾 ， 提高免疫力，促進胎兒發(fā)育，治療腰腿酸軟，慢性腹瀉等病癥 ， 消除，緩和情緒 。特別提示：栗子不能與牛肉同吃，否則會引起嘔吐 。22、紅棗——增強母體免疫力營養(yǎng)成分：維生素C、葉酸、維生素A 。紅棗的功效：促進胎兒大腦發(fā)育 ， 增強母體免疫力，健脾益胃，安神定志，補血 ， 降血壓 。特別提示：生吃時，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應(yīng)吐棗皮 。3、蘿卜——健康小人參營養(yǎng)成分：糖類、維生素C、維生素K蘿卜的功效：健胃消食，護眼 ， 殺菌 ， 治療感冒 ， 通氣行氣，解腥，預(yù)防便秘 。特別提示：蘿卜屬辛辣食物 ， 空腹時不宜生吃，以免引起胃絞痛 。
適合孕婦的飲食菜譜大全孕婦的飲食應(yīng)該是在整個孕期保健中最重要的環(huán)節(jié) 。因為飲食不僅關(guān)系到母親健康，還影響胎兒的健康 。通常把飲食界定為整個孕期中孕婦和胎兒營養(yǎng)最主要的來源，要遵循三個原則 ， 即足量、全面、均衡 。
足量就是整個孕期供給的營養(yǎng)要足額、足量，但不要求超量 。把營養(yǎng)分為兩大塊，重即量上有宏量和微量營養(yǎng) 。宏量營養(yǎng)包括脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和水分 。微量的包括礦物質(zhì)、維生素，是以克、毫克，甚至微克計算 。把營養(yǎng)物質(zhì)分為七大類，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素 ， 在整個孕期的膳食結(jié)構(gòu)中七類物質(zhì)都要足額、全量 。均衡就是不偏食，都要吃但都不能多，飲食中要有規(guī)律 ， 建議少食多餐 。
有沒有適合孕婦可以吃的清淡營養(yǎng)菜譜大全及做1、懷孕早期的營養(yǎng)食譜
妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養(yǎng)的需要量較小 。但是，由于大部分人都會出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應(yīng)，例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對營養(yǎng)的充分攝取，所以，應(yīng)盡量進食，
以加強營養(yǎng)，瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養(yǎng)豐富的食物，稀粥、豆?jié){、小米等較易消化 ， 應(yīng)該多多食用 。為了使孕婦吃多吃好，還應(yīng)把飯菜做有清淡、爽口、不油膩 ， 以激起她們的食欲 。為了防止嘔吐，可以在頭一天晚上準備好一點容易消化的食品如
饅頭片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白開水，將食物吃下去，稍躺一會兒再起來 。這樣，就可以防止或減少嘔吐，又保證了身體對營養(yǎng)成分的需要 。
第2個月的食譜
孕婦在此期間應(yīng)進食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、 鈣、鐵、鋅、磷、維
生素（A、B、C、D、E）和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生
長、發(fā)育 。否則，就很容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎兒畸形等 。這時 ，
孕婦切記主食及動物脂肪不易過多攝入，因為過多的脂肪攝入會產(chǎn)生
巨大兒，造成生產(chǎn)困難 。
下面介紹幾種簡單、營養(yǎng)又豐富的家常菜：
白菜奶汁湯
原料：白菜心5m克 ， 牛奶50克，精鹽5克，味精0．5克，雞湯（肉湯
亦可）150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許 。
做法：
①白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長，1．5厘米寬的條，放入水中煮熟
撈出，控去水分 。
②另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯 ， 再加入味精、精鹽、白菜，
燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋后，勾入淀粉，淋上雞油 ， 盛入盤中即
可 。
特點：色澤乳白，奶味濃郁，使你食欲頓開 。
蘿卜燉羊肉
主料：羊肉500克，蘿卜300克 ， 生姜少許 。
輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用 ， 食用時，加入少許食
醋，味道更佳 。
做法：將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊；蘿卜洗凈，切成3厘米見
方的小塊；香菜洗凈，切斷 。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內(nèi)，加入適
量的水，置武火燒開后 ， 改用文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟 。
放人香菜、胡椒 。
特點：適用于消化不良等癥，且味道鮮美，可增加食欲 。
豬肝涼拌瓜片
主料：黃瓜2oo克，熟豬肝150克 。
配料：香菜50克，海米25克 。
調(diào)料：醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量 。
做法：
①黃瓜洗凈 ， 切成3厘米長、0 .9厘米寬、0．3厘米厚的片，
放在盆內(nèi) 。
②熟豬肝去筋，切成4厘米長、0.9厘米 寬0．3厘米厚的
片，放在黃瓜上 。
③香菜洗凈去根 ， 切成1．5厘米長的段，撒在肝片上 。
④海米用開水發(fā)好 ， 倒入盆內(nèi) 。
⑤調(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成 。
特點：豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美，增進食欲 。
豆腐餡餅
主料：豆腐250克 ， 面粉250克 。
配料：白菜10oo克，肉末100克 ， 蝦米25克，麻油25克 。
調(diào)料：筍、姜、蔥、味精、精鹽少許 。
做法：豆腐抓碎 。白菜切碎用開水永一下，擠出水分 。加入調(diào)料與之
調(diào)成餡 。面粉25O克 ， 加水10克，調(diào)成面團 。分成10等分，每一等分
搟成小湯碗大的皮子 。菜分成5分 。兩張面皮中間放一團餡 。再用小
湯碗一扣，去掉邊沿，即成一個很圓的豆腐餡餅 。共做5個 。然后將
炒鍋燒熱下豬油25克，將餡餅煎成兩面金黃即可 。
砂仁鯽魚湯
主料：砂仁3克，鮮鯽魚去鱗、鰓，剖去內(nèi)臟 ， 洗凈；將砂仁放入魚
腹中、投入鍋內(nèi)（砂鍋最好），加水適量，用文火燒開 。鍋內(nèi)湯燒開
后 ， 放人生姜、蔥、食鹽，即可食用 。
特點：醒脾開胃，利濁止嘔 ， 適用于惡心嘔吐、不思飲食或病
后食欲不振者 。
雪里蕻燒豆腐
主料：水豆腐300克 。
配料：雪里蕻 。
調(diào)料：豆油30克，醬油100克 ， 白糖5克 ， 味精2克，鮮湯250克 ， 淀
粉20克，蔥花、香油各少許 。
做法：
①豆腐切成小長方條，擺在盤中 。雪里蕻洗凈用熱水燙一下，用刀切
成碎未 。
②將切好的豆腐上屜蒸5～10分鐘取出，去凈水分 。炒勺加底油，油
熱時投入蔥花熗鍋，然后把雪里蕻炒片刻，添鮮湯，加醬油、白糖、
再把豆腐從盤中輕輕推入勺中，待湯沸后 ， 用慢火再爆燒一會 ， 加味
精，調(diào)好口味，用淀粉勾汁，點香油即可食用 。出勺時要輕輕裝 ， 以
保持豆腐條形狀整齊 。
特點：軟滑鮮嫩 ， 清淡爽口，滋味甚美 。
豆腐皮粥
原料：豆腐皮2張，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克 。
作法：豆腐皮用水洗凈 ， 切成小丁塊 。粳米淘洗干凈 ， 下鍋，加清
水 ， 上火燒開加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥 。
特點：肺熱咳嗽 ， 妊娠熱嗽 。
第3個月的食譜
咖喱牛肉土豆絲
原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，醬油15克、
鹽5克，蔥、姜各1克 。
做法：
①將牛肉自橫斷面切成絲，將團粉、醬油、料酒調(diào)汁浸泡牛肉絲 。土
豆洗凈去皮，切成絲 。
②將油熱好 ， 先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋于炒后 ， 將土豆絲放
入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成 。
特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等 ， 適合孕婦食用 。
軟燒仔雞
主料：仔公雞2只（2千克左右） 。
配料：豬肉150克（肥3瘦7），生菜葉數(shù)片 。
調(diào)料：蔥、姜、鹽、料酒、桂皮、八角、花椒、醬油、香油、花生油、白糖、普通湯、味精 。
作法：
①雞由腋下開膛，從下腿關(guān)節(jié)處剁去足爪，斬下頭脖，翅扭向背別上 ， 豬肉切成絲，生菜葉消毒洗凈 ， 蔥、姜成片 。
②水燒開，用鉤鉤住雞的脖根骨，在開水內(nèi)測幾下，取出擦去水分 ， 趁熱用料酒加少許鹽在雞身上抹遍，掛于通風之處，曬干皮面 。
③在晾雞的同時，燒熱鍋，放人花生油50克 ， 油熱時下入肉絲、姜、蔥干炒 ， 待肉絲斷生時 ， 加醬油、料酒、鹽、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、湯（以能灌兩只雞腹的一半為度），開后倒入容器內(nèi)晾涼 。
④用一節(jié)高粱稈堵往雞的肛門，由腋下開膛處灌人炒好的肉絲和湯汁 ， 掛于烤爐內(nèi)烤熱 ， 刷上香油 。
⑤燒菜時，在雞的兩大腿間部順拉一刀，將汁和肉絲流入碗內(nèi)，剔下腿（連骨）、脯（去骨） ， 剁成塊 ， 擺人盤內(nèi)（脯在上） 。圍上生菜葉，澆上汁（肉絲不用）即可 。
特點：色澤紅亮，質(zhì)地嫩香 。2．懷孕中期的營養(yǎng)
此時早孕反應(yīng)已過 ， 孕婦食欲大增，胃口極佳 。胎兒生長的速度加快，胎兒體重每日可增10克 ， 所以孕婦應(yīng)進食更多的營養(yǎng)豐富的食物，以保證各種營養(yǎng)素的需要 。除了每日固定的三餐外 ， 下午加一餐也是非常必要的 。
在這一段時期，孕婦因子宮逐漸增大 ， 腸道受壓 ， 腸管又較松馳、蠕動差，容易發(fā)生便秘 。為此 ， 孕婦除了增加各種營養(yǎng)素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等 。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、
海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多 。
從此時起，孕婦血容量及心臟負擔明顯增加，所以一定要防止水、鈉潴留引起的水腫 。這期間的食物稍偏淡些也是有益的 。
不論母親營養(yǎng)狀態(tài)如何，胎兒總是不斷地從母體攝取各種營養(yǎng)素，以滿足生長發(fā)育的需要 。如果母體不能及時地從飲食中補充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì) ， 就可能動用自己體內(nèi)的肌肉、骨骼等組織的營養(yǎng)儲備保證胎兒的需要，這樣，母親就可能發(fā)生妊娠期貧血、甲狀腺腫大、
骨質(zhì)疏松等疾病以及體重銳減等現(xiàn)象；而胎兒則有早產(chǎn)、死胎等危險，而且其智力發(fā)育也會受影響 。
那么孕婦的飲食怎樣才算合理呢？食品要多樣化，食物要葷素、
適合孕婦吃的家常菜譜大全食材：秋葵100克、蝦100克、大蒜2瓣、鹽1茶匙、食用油1湯匙 。做法：步驟1：將秋葵洗干凈 ， 然后摘掉頭尾比較硬的部分，然后將秋葵切成小段 。步驟2：將蝦洗干凈 ， 剝?nèi)ノr殼、蝦頭，挑掉蝦線，備用 。步驟3：將大蒜去皮，切成蒜蓉 。步驟4：燒開一鍋水 ， 將秋葵放入沸水中快速焯燙 ， 然后撈出，過涼水 。步驟5：熱油鍋，爆香蒜蓉 ， 加入蝦仁 ， 炒到變色 。步驟6：然后倒入焯燙過的秋葵繼續(xù)翻炒，調(diào)入鹽，將食材拌炒均勻即可 。食材：秋葵2根、雞蛋1個、食用油2滴、鹽少許、清水150毫升 。做法步驟1：將秋葵洗干凈，摘去頭尾比較硬的部分，橫切成小塊 。步驟2：將雞蛋磕入碗中打散，調(diào)入少許食用油和鹽，攪拌均勻 。步驟3：然后往蛋液一邊加入清水 ， 一邊輕輕攪拌，然后撇掉蛋液上面的泡泡 。步驟4：將秋葵放入蛋液中 。步驟5：鍋中倒入適量的水，用大火燒開，然后把秋葵蛋液放入鍋中隔水蒸，中火蒸10分鐘，等到蛋羹成型，即可取出 。食材：秋葵4個、雞胸肉100克、彩椒30克、玉米淀粉5克、鹽1克、食用油少許 。做法：步驟1：將雞胸肉洗干凈，切末 。將彩椒洗干凈，去籽去蒂頭，取30克 ， 切碎 。步驟2：將雞胸肉末、彩椒、玉米淀粉和鹽倒在一起，攪拌均勻 。步驟3：將秋葵清洗干凈 ， 然后放入沸水中焯燙1分鐘 。步驟4：秋葵撈出，瀝干水分，對半切開，將秋葵中間的籽挖掉 。步驟5：將步驟2的彩椒肉末填入秋葵中 。步驟6：將秋葵用小火煎至兩面金黃之后，加入少許清水 ， 蓋上鍋蓋燜5分鐘 。步驟7：將烹調(diào)好的雞肉釀秋葵盛入盤中即可 。
清淡飲食菜單什么是清淡飲食？少油，少鹽每天攝入鹽不超過六克，少糖，少辣，少煎，炸，烤，少單一 。
清淡飲食的清淡飲食食譜
文章插圖
清淡番茄魚粥，具體做法如下，首先準備材料：米適量、番茄適量、鹽適量、蔥花適量、姜片適量、油適量、巴沙魚適量、鹽適量、雞蛋清適量、白胡椒粉適量、生粉適量、料酒適量 。1、起鍋倒水燒開 ， 然后放入番茄燙一下，然后把番茄撈出來，去皮切塊備用 。2、魚洗凈，切成魚片 ， 然后放到盆中，加生粉、鹽、白胡椒粉、雞蛋清拌勻 ， 腌制一會 。3、大米淘洗干凈，然后放到鍋中 ， 倒入適量的清水和姜片 ， 開火煮熟 。4、大米煮熟后 ， 放入切好的番茄，然后加入適量的油和鹽，拌勻 。5、最后放入魚片，拌勻把魚片煮熟 。6、魚片煮熟后，關(guān)火燜3-5分鐘，然后盛出撒上蔥花即可食用 。
有哪些健康清淡的食譜？炒菜吃膩了 ， 給你準備了健康清淡的食譜，怎么吃都不會胖哦 。先來一道美味的大蝦 ， 再看吃不胖的飯菜 。喜歡吃大蝦的朋友們今天有口福了 ， 不用再去外面吃了，外面的食物真的不健康 。自己出去買最新鮮的食材，然后自己在家做 。既有成就感還非常的健康呢，今天我在這里要教你們怎么做出美味的大蝦，喜歡的朋友們快點來學(xué)啊啊啊 。第一道美極豉油蝦準備好做這道大蝦所需要用到的食材：基圍蝦 。蒜，姜，洋蔥 ， 香菜 ， 生粉，生抽，老抽 ， 白糖 ， 耗油，食鹽，料酒，魚露，美極鮮醬油 。做法步驟：第一步將準備好的大蝦洗干凈裝到碗里備用 。第二步準備一個干凈的碗，將準備好的生抽 ， 魚露，料酒，食鹽，老抽和美極鮮醬油全都倒進碗里和均勻備用 。第三步把準備好的生粉倒進洗干凈的大蝦中攪拌均勻備用 。第四步準備好一個干凈的炒鍋，鍋中放入適量的食用油，油熱后將大蝦倒進去炸至金黃后撈出來，空干多余的食用油 。第五步將準備好的洋蔥洗干凈切成碎末，把蒜剝皮剁成碎末 ， 還有姜也切碎備用 。第六步炒鍋中的食用油加熱，然后放入切好的洋蔥末，蒜末和姜末爆炒，炒出香味即可 。第七步把炸好的大蝦再次倒進炒鍋中翻炒 。將準備好的蔥洗干凈切成蔥花備用 。把準備好的各種調(diào)料適當?shù)赝村伬锓?nbsp;， 翻炒均勻 。第十步把切好的蔥花倒進鍋中，翻炒均勻即可 。最后一步找一個干凈盤子，把大蝦盛出來即可上桌 。一道美味的大蝦就完成了，吃貨們有口福了，快點來嘗試著做吧 ， 很簡單喲 。第二道是吃了不會長胖的哦準備好做這道菜所需要的食材：黃瓜，雞脯肉，蒜，熟芝麻，料酒，食鹽，雞精，生抽，香醋 。做法步驟：第一步將準備好的雞脯肉洗干凈備用 。第二步將準備好的姜洗干凈切成片備用 。第三步將準備好的小蔥打一個結(jié)備用 。第四步準備一個干凈的鍋，鍋中放適量的清水 。第五步把洗干凈的雞脯肉，打了結(jié)的小蔥，還有姜片放進鍋里 。第六步在鍋中加一勺料酒還有一勺食鹽，然后開大火煮 。第七步水燒開后調(diào)至小火煮，煮到雞脯肉完全熟透即可撈出備用 。第八步把準備好的黃瓜洗干凈拍碎，然后用刀斜著切，切成平行四邊形的樣子 。第九步把煮好的雞脯肉撕成條狀備用 。第十步把拍碎切好的黃瓜和撕好的雞脯肉放到一個干凈的盆中備用 。第十一步把準備好的蒜拍碎切成蒜末即可 。第十二步把準備好好的蒜末 ， 食鹽放到盛黃瓜和雞脯肉的盆里 ， 再加入一勺生抽，一勺香醋，和適量的雞精，少許白芝麻攪拌均勻即可 。第十四步準備一個干凈的盤，然后裝盤上桌即可食用 。最后一道菜就做好了，好吃不長胖哦 ， 喜歡的朋友們快點收藏起來 ， 在家嘗試著做吧，簡單好學(xué)，非常好吃 。
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適合孕婦吃的菜譜1、豬肝涼拌黃瓜片
原料：黃瓜200克，熟豬肝150克，香菜50克，海米25克 。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量
做法：
(1)將黃瓜洗凈切片，熟豬肝去筋切成片后放在黃瓜上 。
(2)香菜洗凈去根切成長段，撒在肝片上 。
(3)最后把用開水發(fā)好的海米倒入盆內(nèi)，把調(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成 。
2、白菜奶汁湯
原料：白菜心500克，牛奶50克，精鹽5克，雞湯150克，濕淀粉少許 ， 食油、雞油各少許 。
做法：
(1)白菜去筋洗凈切成長條 ， 放入水中煮熟撈出并控去水分 。
(2)鍋內(nèi)放入食油燒熱后加入雞湯，再加入精鹽、白菜，燒一兩分鐘后放入牛奶，開鍋后勾入淀粉、淋上雞油，盛入盤中即可 。
3、豆腐皮粥
原料：豆腐皮2張，粳米10克 ， 冰糖150克，清水1000克
做法：
(1)豆腐皮洗凈切成小塊，粳米淘洗干凈下鍋，加清水上火燒開加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可 。
4、砂仁鯽魚湯
原料：砂仁3克，鮮鯽魚若干 。
做法：
(1)鮮鯽魚去鱗去鰓、剖去內(nèi)臟洗凈 ， 砂仁放入魚腹中、投入鍋內(nèi)(砂鍋最好)，加水適量文火燒開 。鍋里湯燒開后放入生姜、蔥、食鹽即可食用 。
懷孕期間孕媽自己要多關(guān)注懷孕癥狀，從而遇到不利情況時能及時的應(yīng)對，來維護您及胎寶寶的健康 。
孕婦菜譜推薦：孕早期有效的治孕吐食譜
1、陳皮鹵牛肉
原料：瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙) 。
做法：
(1)陳皮用水稍微泡軟，蔥洗凈切斷；牛肉洗凈切成薄片后加醬油拌勻腌10分鐘；
(2)腌好的牛肉一片片放到熱油里，炸到稍干即可 ， 陳皮、蔥、姜爆香后加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下；
(3)把牛肉取出放入拌好的鹵料，即陳皮、蔥、姜、醬油、糖 ， 燉至鹵汁變干即可食用 。
營養(yǎng)小秘訣：瘦肉類含有豐富的B族維生素 ， 可助減輕懷孕早期的嘔吐癥狀，還可減輕精神疲勞等不適 。姜和陳皮也有助于減輕孕媽咪的惡心感 。
2、椰汁奶糊
原料：椰汁1杯，鮮奶2杯 ， 白糖200克 ， 栗粉5湯匙 ， 紅棗3枚，清水3杯 。
做法：
(1)把紅棗去核 ， 椰汁和栗粉成漿 。
(2)把白糖、鮮奶、紅棗一起煮開，慢慢地加入栗粉漿 。
(3)不停地攪拌成糊狀，一直到開，然后盛入碗中即可食用 。
營養(yǎng)提示：孕吐常常會影響孕媽咪對營養(yǎng)的吸收，富有蛋白質(zhì)和高熱量的椰汁奶糊則可幫助孕早期的媽咪吸收營養(yǎng) 。
孕婦菜譜推薦：孕中期這樣吃 ， 媽媽健康 ， 寶寶聰明
1、蝦仁炒韭菜
原料：韭菜250克 ， 鮮蝦150克，芝麻油150克，食鹽3克 。
做法：
(1)韭菜洗凈切成3厘米長的節(jié) ， 鮮蝦剝?nèi)?洗凈，蔥切段、姜切片 。
(2)鍋燒熱放入植物油燒沸后將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜、烹黃酒，連續(xù)翻炒至蝦熟透，起鍋裝盤即可 。
特點：清香味美，補血養(yǎng)血 。
2、牡蠣粥
原料：鮮牡蠣肉100克，糯米100克，大蒜末50克，豬五花肉50克，料酒10克，蔥頭末25克 ， 胡椒粉1.5 克，精鹽10克，熟豬油2.5克 ， 清水1500克 。
做法：
(1)糯米淘洗干凈備用，鮮牡蠣肉清洗干凈，豬五花肉切成細絲 。
(2)糯米下鍋加清水燒開，待米煮至開花時加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調(diào)勻即可 。
特點：牡蠣肉味極鮮美，是優(yōu)良的營養(yǎng)食品，以牡蠣入粥食用，是南方沿海民間風行的小吃飲食 。牡蠣氣味咸平、微寒，可供藥用 。牡蠣粥對維生素D 缺乏引起的癥狀有一定療效 。
3、菠菜煎豆腐
原料：菠菜500克，豆腐3塊 ， 素油、醬油、糖、味精、鹽各適量 。
做法：鍋燒熱加油，豆腐切片放入油鍋兩面煎黃 ， 加上配料燒1～2分鐘，再加菠菜即可 。
特點：色味鮮美，含大量維生素 。
孕婦菜譜推薦：孕晚期這樣吃，補充寶寶營養(yǎng)的沖刺階段
1、木耳茭白
材料：茭白250克，水發(fā)木耳100克 。鹽3克，味精、胡椒粉各1克，鮮湯20克，淀粉10克 ， 泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，蔥花15克 。
做法：
(1)茭白洗凈切成長4厘米的薄片，木耳洗凈 。
(2)將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、 淀粉兌成咸鮮芡汁，泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形 。
(3)油燒熱后下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至斷生，放入蔥花及咸鮮芡汁，待材料成熟收汁后出鍋裝盤即成 。
功效：木耳是補血、降壓佳品，尤其適宜血壓偏高的孕婦食用 。
2、冬瓜海鮮卷
材料：冬瓜500克，鮮蝦180克，火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜各25克、水淀粉、鹽、味 精、白糖各適量 。
做法：
(1)冬瓜洗凈切薄片，鮮蝦洗凈剁蓉 。
(2)火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜洗凈切條待用 。
(3)將冬瓜片用滾水燙軟 。
(4)將蝦蓉、胡蘿卜條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟 。
(5)將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖，包入冬瓜片內(nèi)卷成卷，刷上食用油，上籠蒸熟取出裝盤，菜湯用水淀粉勾薄芡淋在表面即可 。
3、冬菇燒白菜
材料：白菜200克，香菇(干)3克、鹽5克、豬油(煉制)10克、味精1克 。
做法：
(1)溫水泡冬菇去蒂洗凈，白菜洗凈切成3.5厘米段 。
(2)油熬熱后放入白菜炒至半熟 。
(3)再將鹽、冬菇、味精放入 ， 加點肉湯或水，蓋上鍋蓋燒爛即成 。
功效：本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C，既屬家常素菜，又特別適合孕婦、乳母食用 。白菜：大白菜具有較高的營養(yǎng)價值 ， 含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富 。香菇(干)：香菇具有高蛋白、低 脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)孕晚期食譜推薦理由，可增強人體抵抗疾病的能力 。
營養(yǎng)菜譜大全做法家常豆腐材 料：嫩豆腐1盒、瘦豬肉100克、尖椒1根、辣椒1根調(diào) 料:郫縣豆瓣醬2匙、生抽醬油2匙、米酒2匙、糖1匙、水淀粉1匙、鹽少量、姜、蒜做 法：1、將水豆腐切割成厚約半厘米，寬約4公分的片，瘦豬肉切成片用生抽醬油、水淀粉腌漬，青紅椒切掉籽去筋切割成棱形2、在鍋中倒少量油，將水豆腐煎至雙面變黃3、炒菜鍋燒開下油，油燒至5成熱當下切碎的郫縣豆瓣醬炒出香味，下生姜片、蒜泥炒出香味4、下小肉炒開，加生抽醬油、米酒5、下煎過的水豆腐同炒6、下青紅椒同炒 ， 最終加適當鹽、糖調(diào)料作法二：清炒藕絲材 料：新鮮連藕調(diào) 料：姜、麻椒、醋、鹽、雞精、白砂糖做 法：1、選新鮮連藕（嫩的最好是）數(shù)節(jié)，去皮、洗靜，豎向切一片，隨后再切割成絲 。將藕絲滲入冷水洗盡木薯淀粉后控干水備用；2、姜片切5~6片狀后，再切割成絲，與藕絲放一塊；3、鍋內(nèi)加點油燒開，隨后放進少量麻椒（喜辣的可另外放些辣椒干）進行爆香，馬上將藕絲和姜片放進鍋，另外滴進少量的醋 ， 迅速地煸炒兩下，隨后滴少量水蓋上蓋子；4、蓋上蓋子悶上十多秒開蓋，加鹽和少量雞精（沒放也可），炒勻就可以；5、假如喜甜酸的可放置多一點醋，起鍋前放些糖就可以 。
最適合孕婦吃的菜譜適合孕婦的草莓食譜推薦
草莓的吃法很多 。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食 ， 其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心，更是絕妙的食品 。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等 。
一、草莓綠豆粥
原料：糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量 。
制作方法：
1、綠豆挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時;草莓擇洗干凈 。
2、糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水 ， 用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成 。
適用人群：懷孕早期媽咪
健康提示：色澤鮮艷，香甜可口 。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)素 。中醫(yī)認為，綠豆味甘酸 。潤肺生津、清熱健脾和胃 ， 可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結(jié)等癥 。此粥孕婦食用可增加食欲，減緩早孕反應(yīng)癥狀，攝取更多的營養(yǎng)素，以滿足胚胎對各營養(yǎng)素的需求 。
二、草莓果汁
原料：草莓 100克 奶酪 100克 檸檬 150克
輔料： 冰片 3克 調(diào)料： 白砂糖 5克
制作方法：將草莓、檸檬去皮，全部放進壓榨器中榨汁，并與乳酪混合 。再注入杯中，放進冰片與白糖 。
適用人群：懷孕早期食用 。
健康提示：草莓果汁潤肺生津，健脾和胃，補血益氣，涼血解毒，可用于脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈 ， 長有面皰，粉刺者多食有益
魚做法大全菜譜
文章插圖
準備材料：黃鱔2條、蔥、姜、蒜適量、鹽、白糖、香油適量、生抽、料酒適量1、黃鱔處理干凈切成4-5CM左右長度的鱔絲 。2、鍋中水燒開放入黃鱔絲氽燙一下 。3、撈出洗沖洗干凈表面黏液 。4、鍋中倒入底油，下入蒜片，蔥段爆香后倒入鱔絲 。5、加入料酒 ， 快速翻炒30秒左右 。6、加入適量清水 ， 再調(diào)入生抽、鹽 ， 白糖轉(zhuǎn)小火燉十分鐘左右 。7、加入少許薄芡，最后再大火收汁 。8、最后出鍋裝盤即可食用了 。
早孕的菜譜家常菜做法早孕的萊譜家常菜做法是一樣的，只是早孕沒有必要搞得太特殊的做法 。
懷孕頭三個月的食譜頭三個月不需要特定的食譜，胚胎太小，母體的營養(yǎng)足矣，而且通常母親都處在反應(yīng)期，不需要特殊的營養(yǎng)，你說的幾樣，都是正常的日常飲食?。?隨時都可以吃啊
懷孕長胎不長肉的食譜誰推薦下？懷孕長胎不長肉的秘訣?長胎不長肉食譜沒準備怎么行？懷孕長胎不長肉的秘訣?長胎不長肉食譜,看明星們懷孕生孩子，非常感慨的是：生完孩子又是少女摸樣，像是懷了個假孕 。自從懷孕生孩子 ， 身材就走了樣，臃月中、變形、各種胖……（一萬點暴擊啊!!）因為孕期中的肥胖是由三大激愫(孕激愫、催產(chǎn)愫、產(chǎn)激愫)水平上升和懷孕后體質(zhì)改變引起的，與正常人肥胖不一樣 。這三種激愫從懷孕開始就一直在上升 。經(jīng)過三輪的脂肪囤積 ， 我們不可能不發(fā)胖 。在激愫上升、體質(zhì)的變化在加速提升孕期體重時通過“Hicibi”孕產(chǎn)期營養(yǎng)群組 ， 被用來分離食物中過量的卡路里 。除了脂肪形成的熱量外 ， 所有的營養(yǎng)都會被媽媽吸收，繞過三大激愫控制區(qū)，防止脂肪堆積 。這是懷孕期間長胎不長肉的秘訣 。懷孕長胎不長肉的秘訣?長胎不長肉食譜——孕期體重的增加及其構(gòu)成 首先，我們需要了解懷孕增加的這些體重是要干嘛的：孕期體重增加包括兩大部分：妊娠產(chǎn)品，包括胎兒、胎盤和羊水；母體組織的生長，包括血液核細胞外液的增加，子 宮的發(fā)育 ， 以及母親為喂奶而儲存的脂肪 。孕期適當增重 1.根據(jù)體重指數(shù)（BMI）推薦孕期適當?shù)脑鲋胤秶?。孕前體重和身高不同，孕期體重增加也有很大變化 。一般來說，孕前較瘦婦女孕期增重略高于正常體重婦女 ， 超重、肥胖婦女孕期增重相應(yīng)較低 。體重指數(shù)（BMI）反映了你的身高和體重之間的關(guān)系 。其計算方法為：bmi=體重（kg）/身高（m）的平方 。2.根據(jù)孕前體重、孕齡、奶水喂養(yǎng)或雙胞胎情況，建議孕期增重 。（1）孕前體重超過標準體重百分之20的婦女，建議孕期增重7-8公斤，20周后每周增重不超過0.3公斤 。（2）孕前體重正常婦女的適宜增重值為孕期12.5kg，孕期20周后每周0.4kg 。（3）孕期或孕前體重低于標準體重百分之10的孕婦的目標增重為14～15kg，孕后20周的目標增重約為每周0.5kg 。（4）雙胎孕婦孕期增重指標為18kg，妊娠20周后每周增重約0.65kg 。名人和模特如何在懷孕期間長胎不長肉，并在出生后立即恢復(fù)，就好像他們懷上了“假懷孕”？美國醫(yī)學(xué)博士，《女人：秘密的身體地理學(xué)》 ， 分享美麗的秘密，告訴我們?nèi)绾卧趹言衅陂g長胎不長肉 。如果條件允許 ， 盡可能多地選擇食物，如“Hicibi”均衡營養(yǎng)I組等 ， 當知道自己懷孕時，一些媽媽為了不讓孩子輸在起跑線上 ， 會一天吃好多的食物，擔心孩子肚子孩子的營養(yǎng) 。寶寶能否有足夠的營養(yǎng)完全取決于食物的科學(xué)選擇和合理搭配 。很多女性期望通過在懷孕后能坐“長胎不長肉”，這樣不僅能讓寶寶發(fā)育良好，而且有利于自己的身體恢復(fù)，但在現(xiàn)實生活中往往是一個女性懷孕后體重會不可控地上升 。懷孕長胎不長肉的秘訣?長胎不長肉食譜——孕期肥胖的安荃隱患 事實上，從健康的角度來看，孕期肥胖也是一種潛在的健康危害 。對于孕婦： 增加妊娠高血壓、子癇前期、妊娠糖尿病、早產(chǎn)、難產(chǎn)、剖宮產(chǎn)等妊娠并發(fā)癥的發(fā)生率，影響產(chǎn)后喂奶和體形恢復(fù)，增加2型糖尿病的危險性 。對于胎兒： 短期風險是增加出生缺 陷、巨大兒、宮內(nèi)生長受限、低出生體重、嬰兒低血糖、宮內(nèi)胎兒死亡等的發(fā)生率；長期風險是顯著增加大人糖尿病、高血壓、心腦血管病癥等病癥的發(fā)生率 。懷孕長胎不長肉的秘訣?長胎不長肉食譜——孕期各個時期的營養(yǎng)要點 根據(jù)孕期的不同，孕婦的營養(yǎng)需要和體重增加是不同的 。一般來說 ， 懷孕前三個月（0-3個月），由于孕婦孕吐的偏好反應(yīng)，對體重沒有要求；懷孕中三個月（4-6個月），每周增加約1公斤；懷孕中三個月（7-9個月），每周增加0.5-1公斤 。不同時期的營養(yǎng)要素不同：孕期攝入標準 早孕（0-3個月） 由于早孕反應(yīng)引起惡心、嘔吐、食欲差，現(xiàn)階段對營養(yǎng)的要求不是很嚴格，首要原則是能吃 。建議：1 。在自己喜好的前提下，讓精致和舒服成為決定性因素 。選擇在健康飲食范圍內(nèi)吸引你的食物 。數(shù)量不需要太多 ， 并鼓勵糧食多樣化 。2.避免油膩、辛辣和惡心的氣味，如烹飪氣味 。3 。口味可多為酸菜或沙拉類蔬菜，適當補充B族維生素以改變食欲 。4..飲食清淡易消化，如選擇淡味的面食、酸奶、米飯、蔬果等 。妊娠中期（4-6個月） 增加食物的種類和數(shù)量 。千萬不要因為懷孕早期體重沒有增加而無法控制飲食 。建議：1 。每天400-500克谷類食品（谷子、玉米和谷類食品應(yīng)適當選擇） 。豆制品50克，肉、禽、蛋、魚100~150克，動物肝臟和動物血液50~100克（每周1~2次），蔬菜500克（深色蔬菜一半以上），牛奶250毫升 。2.每天增加300千卡的熱量 。推薦食物：50克30克瘦肉精200毫升牛奶，或40克米蛋119克奶粉，或40克米魚80克135克蘋果 。3 。孕期對鈣的需求大大增加，常吃蝦皮、海帶、紫菜等富含鈣和碘的食物 。4 。飯前需要攝入“Hicibi”減脂營養(yǎng)群，將碳水化合物的分子結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化為復(fù)雜的碳水化合物，留住原有的營養(yǎng)物質(zhì)，分離囤積脂肪的物質(zhì) 。妊娠晚期（7-9個月） 谷物攝入量保持不變，蛋白質(zhì)攝入量增加 。建議： 1 。麥片400~500克，肉禽蛋150~200克，每周2次，動物肝或動物血 ， 牛奶500毫升 。2.由于胎兒比以前大，建議少吃多餐，以減緩胃脹的感覺 。患有水月中和高血壓的孕婦應(yīng)控制鹽的攝入量 。3 。孕產(chǎn)婦每餐攝入“Hicibi”平衡營養(yǎng)組 。保證女性產(chǎn)后每天排便順暢 。她們排出包括從食物中吸收熱量和營養(yǎng)的食物殘渣、消化液、消化酶廢物、大量飽和脂肪酸、反式脂肪和膽固醇代謝 。確保所有的發(fā)胖物質(zhì)都不被人體吸收 。懷孕長胎不長肉的秘訣?長胎不長肉食譜沒準備怎么行？，好啦！如果做到這些 ， 你一定是一個自律、美麗的孕媽！加油吧！NANA
懷孕食譜我的經(jīng)驗：
1. 葉酸當然是必吃的，尤其是前幾個月 ， 好像說福施福不錯 ， 我知道的時候已經(jīng)晚了就沒吃
2.不要吃太多 ， 第一沒必要 ， 嬰兒需要的養(yǎng)分其實從母體身上汲取就夠了 ， 吃太多，要不嬰兒太大了不適合自然生產(chǎn)，要不自己長太胖了不好恢復(fù)
3.不要以為孕婦就可以放開了吃 ， 吃有營養(yǎng)的東西可以，但不是高熱量的 。三四個月后可以吃點孕婦奶粉，比如雅培的，因為孕中后期容易缺鈣，吃奶粉營養(yǎng)綜合一些
4.少吃甜的 。即使水果也要注意 。我就是前期多吃了甜的東西，結(jié)果測糖耐量一直高，差一點就是妊娠糖尿病 。雖然自己生產(chǎn)后就好了，但是我網(wǎng)上查好像是說小孩得糖尿病的概率就高呢，反正要控制糖的攝入
5.核桃常吃著健腦，沒壞處
6.孕早期要注意別吃滑胎的東西，如：螃蟹等寒性大的東西，網(wǎng)上可以查得到
7.少到外面的飯館吃飯，外面的東西畢竟不干凈，添加的東西也太多 。不能吃味精 。
8.辣的少吃，好像說是刺激胎兒神經(jīng)
9.我個人覺得可以多吃些海帶 ， 木耳呀什么的，有排鉛的作用，包括綠豆，現(xiàn)在的飲食都不健康，吃點解毒的東西沒壞處
10.好像說是土豆要少吃，說是土豆里有中什么毒素，大人吃沒問題，容易傷到胎兒的神經(jīng)，我當時不知道，倒也吃了不少
另外強烈推薦的兩點：
1.一定要自然生產(chǎn)!
-當然醫(yī)生強烈建議不能自然生產(chǎn)的除外 ， 自然生產(chǎn)好恢復(fù)，孩兒的抗壓能力好 ， 對之后的母乳喂養(yǎng)也好 。。。
2.一定要堅持母乳喂養(yǎng)!
-再好的奶粉都是模仿母乳的成分 ， 而且也不一定健康，母乳會提高嬰兒的免疫力，任何東西替代不了的...
懷孕食譜一般在懷孕的早期會出現(xiàn)惡心、嘔吐的早孕反應(yīng)，是可以食用一些易消化、少油膩、富有營養(yǎng)的食物就可以的，在懷孕的中、后期應(yīng)多吃營養(yǎng)豐富的食物，如瘦肉、蛋類、豆制品及各種新鮮的水果、蔬菜是比較好的 。
適合孕婦吃的清淡的家常菜及做法一、燉排骨
炒鍋燒水 ， 水開后將切好的排骨放入 。馬上關(guān)火 ， 將排骨撈出 。重新燒水燒開后，放入：蔥，姜，醬油，醋 ， 料酒 ， 糖，鹽 。
注意： 1、醋少放 ， 醬油多放，看顏色差不多就好了 。糖和鹽按口味放 。
2、然后大火轉(zhuǎn)小火 ， 蓋鍋蓋慢慢燉 。中間經(jīng)常翻一下，防止燒枯 。等水差不多干了的時候就好了 。放蔥起鍋 。
二、悶蛋
1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用 。
2、熱鍋，放中等油量 ， 等油熱以后下雞蛋，有點熟以后鏟產(chǎn)鍋底，不要讓雞蛋粘?。偌由倭坑?，反復(fù)這樣兩次 ， 等底下的蛋熟了以后，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在鍋上 ， 然后翻個，稍微熱一下就好了，起鍋 。
三、紅燒茄子肉絲
1、三根細茄子，洗凈，削皮，剖成兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒 。
2、加中等偏大量的油 ， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋 。再在鍋中放少量油，切好蔥姜蒜末暴之，然后放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好 ， 爆炒 ， 熟了以后放茄子 ， 立刻放醬油，少量的水，糖，雞精 ， 鹽 ， 悶之 。
3、三分鐘后即可食用 。
四、雞蛋炒西紅柿
1、兩個西紅柿切塊 ， 兩個雞蛋搗碎 。兩勺色拉油，看得見為止 ， 油熱放雞蛋，加少量鹽 ， 稍微熟即可，越嫩越好，然后鏟出雞蛋，關(guān)爐子 ， 如果鍋里還有油就不用加油了，或者從蛋碗里倒一些出來 。
2、開旺爐子 ， 攪拌西紅柿，放中等量鹽（寧淡勿咸） ， 放中等量水，煮兩分鐘以后放雞蛋 。等水開之后放一勺糖 ， 攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉 。大功告成 。
五、可樂雞翅
1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋里；切姜片，少許 ， 放入鍋中；
2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了 。蓋鍋蓋，大火煮；
3、煮開后，換小火燉 。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發(fā)紅，如果太淡會甜，太深則咸 。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了 。
六、蘑菇香菇紅燒豆腐
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱 ， 下蘑菇和香菇 ， 鍋里放一勺鹽，攪拌一下 。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽， 翻炒至稍熱微熟（1分鐘左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可 。）整個過程（總耗時4：43）
七、牛肉芹菜
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克 。調(diào)味料：鹽，白糖，味精 ， 淀粉，姜，蒜，胡椒粉 。
做法： ① 將芹菜切成薄片 。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內(nèi) ， （加小蘇打）、醬油胡椒粉、水淀粉 ， 料酒、姜末和清水，浸10分鐘后，加入花生油，再腌1小時 。
②炒鍋上火 ， 花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油 。鍋內(nèi)留少許油復(fù)上火，放入蔥姜片爆炒， 放入芹菜塊 ， 一分鐘左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鐘左右，加味精 ， 淀粉勾兌起鍋 。
八、皮蛋豆腐
內(nèi)脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成 。
九、洋芋頭雞蛋湯
洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內(nèi)燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋 。
十、咖喱雞翅
雞翅可根據(jù)個人喜好選用翅中或翅尖 ， 刀斬開，開水抄三五分鐘即可備用；
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香后稍沉一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒…… ， 放 水放調(diào)料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起鍋 。(現(xiàn)在超市里有包裝現(xiàn)成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放淀粉)
寶寶菜譜家常菜做法1-3歲要給寶寶做菜的話，我覺得最好的方法就是做那些清淡的，然后容易消化的菜，我覺得非常非常的好吃 。可以去買一本那種專門給寶寶做菜的那種書來做學(xué)習(xí) 。
孕婦的一日三餐食譜其實沒必要弄個食譜，多吃蔬菜水果 ， 吃一些營養(yǎng)的就行
請教： 孕婦一日三餐食譜，孕婦吃的東西有什么禁忌1、懷孕早期的營養(yǎng)食譜
妊娠早期，胎兒生長緩慢 ， 每日體重只增加1克左右 ， 孕婦營養(yǎng)的需要量較小 。但是，由于大部分人都會出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應(yīng) ， 例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對營養(yǎng)的充分攝取，所以，應(yīng)盡量進食，
以加強營養(yǎng) ， 瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養(yǎng)豐富的食物，稀粥、豆?jié){、小米等較易消化，應(yīng)該多多食用 。為了使孕婦吃多吃好，還應(yīng)把飯菜做有清淡、爽口、不油膩 ， 以激起她們的食欲 。為了防止嘔吐 ， 可以在頭一天晚上準備好一點容易消化的食品如
饅頭片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白開水，將食物吃下去，稍躺一會兒再起來 。這樣，就可以防止或減少嘔吐，又保證了身體對營養(yǎng)成分的需要 。
第2個月的食譜
孕婦在此期間應(yīng)進食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、 鈣、鐵、鋅、磷、維
生素（A、B、C、D、E）和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生
長、發(fā)育 。否則，就很容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎兒畸形等 。這時，
孕婦切記主食及動物脂肪不易過多攝入 ， 因為過多的脂肪攝入會產(chǎn)生
巨大兒，造成生產(chǎn)困難 。
下面介紹幾種簡單、營養(yǎng)又豐富的家常菜：
白菜奶汁湯
原料：白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0．5克，雞湯（肉湯
亦可）150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許 。
做法：
①白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長，1．5厘米寬的條 ， 放入水中煮熟
撈出，控去水分 。
②另鍋置火上，放入食油燒熱 ， 例入湯，再加入味精、精鹽、白菜，
燒一兩分鐘 ， 放入牛奶，開鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤中即
可 。
特點：色澤乳白，奶味濃郁，使你食欲頓開 。
蘿卜燉羊肉
主料：羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許 。
輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時，加入少許食
醋 ， 味道更佳 。
做法：將羊肉洗凈 ， 切成2厘米見方的小塊；蘿卜洗凈，切成3厘米見
方的小塊；香菜洗凈，切斷 。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內(nèi)，加入適
量的水，置武火燒開后，改用文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟 。
放人香菜、胡椒 。
特點：適用于消化不良等癥，且味道鮮美，可增加食欲 。
豬肝涼拌瓜片
主料：黃瓜2oo克，熟豬肝150克 。
配料：香菜50克，海米25克 。
調(diào)料：醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量 。
做法：
①黃瓜洗凈，切成3厘米長、0 .9厘米寬、0．3厘米厚的片，
放在盆內(nèi) 。
②熟豬肝去筋 ， 切成4厘米長、0.9厘米 寬0．3厘米厚的
片，放在黃瓜上 。
③香菜洗凈去根，切成1．5厘米長的段，撒在肝片上 。
④海米用開水發(fā)好 ， 倒入盆內(nèi) 。
⑤調(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成 。
特點：豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美，增進食欲 。
豆腐餡餅
主料：豆腐250克，面粉250克 。
配料：白菜10oo克 ， 肉末100克 ， 蝦米25克，麻油25克 。
調(diào)料：筍、姜、蔥、味精、精鹽少許 。
做法：豆腐抓碎 。白菜切碎用開水永一下 ， 擠出水分 。加入調(diào)料與之
調(diào)成餡 。面粉25O克 ， 加水10克，調(diào)成面團 。分成10等分，每一等分
搟成小湯碗大的皮子 。菜分成5分 。兩張面皮中間放一團餡 。再用小
湯碗一扣，去掉邊沿，即成一個很圓的豆腐餡餅 。共做5個 。然后將
炒鍋燒熱下豬油25克 ， 將餡餅煎成兩面金黃即可 。
砂仁鯽魚湯
主料：砂仁3克，鮮鯽魚去鱗、鰓，剖去內(nèi)臟，洗凈；將砂仁放入魚
腹中、投入鍋內(nèi)（砂鍋最好） ， 加水適量 ， 用文火燒開 。鍋內(nèi)湯燒開
后 ， 放人生姜、蔥、食鹽 ， 即可食用 。
特點：醒脾開胃，利濁止嘔，適用于惡心嘔吐、不思飲食或病
后食欲不振者 。
雪里蕻燒豆腐
主料：水豆腐300克 。
配料：雪里蕻 。
調(diào)料：豆油30克，醬油100克，白糖5克，味精2克，鮮湯250克，淀
粉20克，蔥花、香油各少許 。
做法：
①豆腐切成小長方條，擺在盤中 。雪里蕻洗凈用熱水燙一下，用刀切
成碎未 。
②將切好的豆腐上屜蒸5～10分鐘取出，去凈水分 。炒勺加底油，油
熱時投入蔥花熗鍋，然后把雪里蕻炒片刻，添鮮湯 ， 加醬油、白糖、
再把豆腐從盤中輕輕推入勺中 ， 待湯沸后，用慢火再爆燒一會，加味
精 ， 調(diào)好口味，用淀粉勾汁，點香油即可食用 。出勺時要輕輕裝，以
保持豆腐條形狀整齊 。
特點：軟滑鮮嫩，清淡爽口，滋味甚美 。
豆腐皮粥
原料：豆腐皮2張，粳米10克，冰糖150克 ， 清水l0oo克 。
作法：豆腐皮用水洗凈，切成小丁塊 。粳米淘洗干凈，下鍋 ， 加清
水，上火燒開加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥 。
特點：肺熱咳嗽，妊娠熱嗽 。
第3個月的食譜
咖喱牛肉土豆絲
原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克 ， 醬油15克、
鹽5克，蔥、姜各1克 。
做法：
①將牛肉自橫斷面切成絲 ， 將團粉、醬油、料酒調(diào)汁浸泡牛肉絲 。土
豆洗凈去皮，切成絲 。
②將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋于炒后，將土豆絲放
入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成 。
特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等 ， 適合孕婦食用 。
軟燒仔雞
主料：仔公雞2只（2千克左右） 。
配料：豬肉150克（肥3瘦7），生菜葉數(shù)片 。
調(diào)料：蔥、姜、鹽、料酒、桂皮、八角、花椒、醬油、香油、花生油、白糖、普通湯、味精 。
作法：
①雞由腋下開膛，從下腿關(guān)節(jié)處剁去足爪，斬下頭脖，翅扭向背別上，豬肉切成絲，生菜葉消毒洗凈 ， 蔥、姜成片 。
②水燒開，用鉤鉤住雞的脖根骨，在開水內(nèi)測幾下，取出擦去水分，趁熱用料酒加少許鹽在雞身上抹遍，掛于通風之處，曬干皮面 。
③在晾雞的同時，燒熱鍋，放人花生油50克，油熱時下入肉絲、姜、蔥干炒 ， 待肉絲斷生時，加醬油、料酒、鹽、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、湯（以能灌兩只雞腹的一半為度），開后倒入容器內(nèi)晾涼 。
④用一節(jié)高粱稈堵往雞的肛門，由腋下開膛處灌人炒好的肉絲和湯汁，掛于烤爐內(nèi)烤熱，刷上香油 。
⑤燒菜時 ， 在雞的兩大腿間部順拉一刀，將汁和肉絲流入碗內(nèi)，剔下腿（連骨）、脯（去骨），剁成塊，擺人盤內(nèi)（脯在上） 。圍上生菜葉，澆上汁（肉絲不用）即可 。
特點：色澤紅亮，質(zhì)地嫩香 。
2．懷孕中期的營養(yǎng)
此時早孕反應(yīng)已過，孕婦食欲大增 ， 胃口極佳 。胎兒生長的速度加快，胎兒體重每日可增10克，所以孕婦應(yīng)進食更多的營養(yǎng)豐富的食物，以保證各種營養(yǎng)素的需要 。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的 。
在這一段時期，孕婦因子宮逐漸增大，腸道受壓，腸管又較松馳、蠕動差，容易發(fā)生便秘 。為此，孕婦除了增加各種營養(yǎng)素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等 。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、
海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多 。
從此時起，孕婦血容量及心臟負擔明顯增加，所以一定要防止水、鈉潴留引起的水腫 。這期間的食物稍偏淡些也是有益的 。
不論母親營養(yǎng)狀態(tài)如何，胎兒總是不斷地從母體攝取各種營養(yǎng)素，以滿足生長發(fā)育的需要 。如果母體不能及時地從飲食中補充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，就可能動用自己體內(nèi)的肌肉、骨骼等組織的營養(yǎng)儲備保證胎兒的需要，這樣，母親就可能發(fā)生妊娠期貧血、甲狀腺腫大、
骨質(zhì)疏松等疾病以及體重銳減等現(xiàn)象；而胎兒則有早產(chǎn)、死胎等危險，而且其智力發(fā)育也會受影響 。
那么孕婦的飲食怎樣才算合理呢？食品要多樣化，食物要葷素、粗細搭配 。必須注意補充的食物是蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)和維生素 。具體地說，孕婦每天的主食4oo～500克 ， 肉食l00 克，牛奶及豆適量，雞蛋1～2個，平時多吃蔬菜、水果等 。要避免孕婦偏食或過多進食脂
肪和糖 。孕婦過瘦或過胖均對胎兒不利 。營養(yǎng)差的孕婦，所生的嬰兒過小，先天不足；營養(yǎng)過度的孕婦，所生的嬰兒過大，易造成難產(chǎn)，孕婦本人也有發(fā)生妊娠高血壓綜合癥的可能 。因此，飲食要恰到好處 。
第4個月的食譜
為了配合胎兒骨骼發(fā)育和胎教的需要，孕婦應(yīng)當多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶等營養(yǎng)品 。
早餐：米飯1碗 ， 豆腐與海帶湯1碗 ， 雞蛋1個；
10點：橘子1個（含大量的維生素C）；
午餐：涼面1盤，番前雞蛋醬；
3點：牛奶1瓶、餅干幾片；
晚餐：米飯2碗，海帶絲拌菠菜，醬菜，胡蘿卜豆腐湯1碗 。
下面介紹幾種營養(yǎng)菜做法 。
蝦仁炒韭菜
原料：韭菜250克 ， 鮮蝦150克，芝麻油150克，食鹽3克 。
做法：
①將韭菜洗凈，切成3厘米長的節(jié)；鮮蝦剝?nèi)ぃ磧簦皇[切成段；姜切成片 。
②將鍋燒熱，放入植物油燒沸后，先將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續(xù)翻炒，至蝦熟透，起鍋裝盤即可 。
特點：清香味美，補血養(yǎng)血 。
牡蠣粥
原料：鮮牡蠣肉100克，糯米100克，大蒜末50克，豬五花肉50克，料酒10克，蔥頭末25克，胡椒粉1.5 克，精鹽10克，熟豬油2．5克 ， 清水1．5克 。
做法：
①糯米淘洗干凈備用，鮮牡蠣肉清洗干凈，豬五花肉切成細絲 。
②糯米下鍋，加清水燒開，待米稍煮至開花時，加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調(diào)勻，即可食用 。
特點：牡蠣肉味極鮮美 ， 是優(yōu)良的營養(yǎng)食品，以牡蠣入粥食用，是南方沿海民間風行的小吃飲食 。牡蠣氣味咸平、微寒，可供藥用 。牡蠣粥可以對維生素D 缺乏病有療效 。
菠菜煎豆腐
原料：菠菜500克，豆腐3塊，素油、醬油、糖、味精、鹽各適量 。
做法：鍋燒熱加油，豆腐切片放入油鍋兩面煎黃，加上配料，燒1～2分鐘，再加菠菜即可 。
特點：色味鮮美，含大量維生素 。
第5個月的食譜
懷孕近5個月的孕婦，每天膳食中必須保證鈣1．5毫克，維生素A300國際單位，胡蘿卜素6毫克，維生素Cl00克 。
小燒什錦
原料；豬舌250克 ， 豬肝500克，水發(fā)玉蘭片150克，化豬油50克 ， 醬油50克 ， 菜油250克（耗75克），菌子50克，湯1500克，豬心z50克，豬肉150克 ， 鮮菜300克，食鹽7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克 ， 蔥姜30克 。
做法：
①將豬肚、舌、心出水 ， 然后分別刮洗干凈，煮熟，均切成長約5厘米、寬1．5厘米、厚1．2厘米的條 。玉蘭片及鮮菜（菜頭、蘿卜或青筍均可）切成條 。瘦豬肉剁細，放人碗內(nèi)，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熱油鍋內(nèi)炸成肉丸子 。菌子用水發(fā)脹，淘洗干凈，切成片，
用清水漂起待用 。
②炒鍋置旺火上，放人豬油，燒至五成熱時，先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開，再連湯倒人鍋內(nèi)，用小火慢燒 。
③豬肚、舌等約燒之小時 ， 加入菌子、玉蘭片 。再燒約半小時，而后加入蔬菜同燒 。直燒至肚爛、菜熟時 ， 隨即下水豆粉，勾成二流熒 ， 下味精起鍋 。
特點：色澤金黃，味濃可口 。
炒素蟹粉
原料：水發(fā)冬菇15克，熟紅蘿卜12．5克，熟鮮筍12．5克 ， 熟土豆250克，生油150克，白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時令綠葉菜少許（冬菇可用黑木耳代） 。
做法：
①把熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥，鮮筍斬細，綠葉菜和水發(fā)冬菇切成
絲 。
②炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿卜泥煽炒 ， 炒到起酥 ， 再放綠葉菜和冬菇、筍同炒 ， 并隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒，最后淋少許米醋 ， 隨即起鍋裝盤 。
特點：含有大量維生素
第6個月的食譜
懷孕期間，孕婦及胎兒都需要一定數(shù)量的維生素 。只有食入保持養(yǎng)分均衡的飲食 ， 才能保證維生素的含量 。鐵的攝取是一定不可缺少的，因為鐵是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是用來生產(chǎn)血紅蛋白（紅細胞的組成部分）的，而血紅蛋白把氧運送給細胞，人體需攝取少量的
鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵 ， 以滿足自己的需要 。所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等 。
下面介紹幾種富含維生素的食譜：
橘味海帶絲
主料：干海帶150克 ， 白菜150克 。
配料：白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量 。
做法：
①干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出備用 。
②把海帶、白菜切成細絲，碼放在盤內(nèi)，加醬油、白糖、味精和香油，撒人香菜段 。
③把干橘皮用水泡軟，撈出 。剁成細碎未，放人碗內(nèi) ， 加醋攪拌，把橘皮液倒入盤內(nèi)拌勻 ， 即可食用 。
魚香肝片
原料：豬肝250克，泡辣椒20克，蔥25克，蒜15克，醬油15克 ， 姜10克，鹽2克，菜油150克，醋10克，紹酒10克，水豆粉30克，湯25克，白糖10克 ， 味精1克 。
做法：
①將豬肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0．3厘米的片，加鹽及水豆粉（20克）碼勻 。姜、蒜去皮，切成米粒 。蔥切成蔥花 。泡辣椒剁成碎末 。
②用1碗水豆粉（10克）、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁 。
③炒鍋置旺火上 ， 下菜油，燒至七成熱時 ， 放進豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末 。待豬肝炒伸展時，下蔥花、烹滋汁，最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤 。
特點：黃色金紅，肝片細嫩，姜、蔥、蒜味醇厚 ， 最宜佐餐 。
果銀耳
主料：銀耳10克，金果（梨、蘋果、香蕉、橘子均可）2oo克 。
配料：桂花少許 。
調(diào)料：白糖、濕淀粉各適量 。
做法：
①銀耳用濕水發(fā)1小時，清干凈后 ， 放入碗內(nèi) ， 加水300克，上展用中火蒸2小時 。
②蒸好后，把原汁濾入鍋內(nèi) ， 加入白糖和適量清水，用小火略煮，使之溶解，撇去浮沫 。
③鮮果切成指甲大小的塊，放人鍋內(nèi)煮沸，用濕淀粉調(diào)稀勾熒，倒人碗內(nèi) 。
④吃時，碗上鋪一層銀耳、撒上桂花 。
第7個月的食譜
魚吐司
原料：面包、凈魚肉各150克，雞蛋1只，豬油150克 ， 料酒 。淀粉、鹽、味精、蔥、姜少許 。
做法：①面包去邊皮 ， 切成厚4至5毫米的片4塊，魚肉斬成泥，加蛋清、蔥、姜、酒、味精一起拌勻 。
②將調(diào)好的魚泥分4份抹在切好的面包上，用刀搭平 。
③豬油鍋五成熱時，放入魚吐司炸，炸至呈黃色后出鍋 。
④每塊切成8小塊，盤邊上加甜醬（甜醬加少許水、糖，用筷拌勻，上籠蒸5分鐘，加麻油） 。
特點：軟嫩清香，味美可口，能增加孕期婦女的食欲 。
紅燒兔肉
原料：兔肉（帶骨）1000克 ， 蔥20克 ， 姜15克，白糖5克，紹酒10克，青蒜5克，桂皮0．5克，胡椒粉0．5克，八角0．5克，味精1克，花生油100克 。
做法：
①將兔肉洗凈泡去血水，剁成3厘米見方的塊，放入清水鍋中煮開后撈起，再沖洗1次 。蔥切塊、姜拍松 ， 青蒜切成末 。
②中火燒鍋 ， 放油燒熱，下兔肉塊炒干水分，放入紹酒、醬油、精鹽、蔥、姜、白糖、桂皮、八角和開水（浸平肉塊）一起燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燒至兔肉熟爛時，再用旺火燒濃汁湯，揀去蔥、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末、撒上少許胡椒粉起鍋
即可 。
特點：色澤紅潤，兔肉熟爛 ， 鮮香味濃，富含營養(yǎng)素，肥而不膩，瘦而不硬 。
春筍燒兔
原料：鮮兔肉5m克 ， 蔥段20克，姜20克，凈春筍500克，醬油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉湯1000克 ， 味精1克 ， 精鹽之克，花生油60克 。
做法：
①將兔肉洗凈 ， 切成3厘米見方的塊 。春筍切滾刀塊 。
②旺火燒鍋，放花生油燒至六成熟，下兔肉塊炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈紅色時下醬油、精鹽、蔥、姜、肉湯一起燜，約30分鐘后加入春筍 。待兔肉燜至軟爛時放味精 ， 豆粉，收濃汁起鍋即可 。
特點：色紅油亮，肉酥味鮮 。
3．懷孕晚期的營養(yǎng)
懷孕晚期，胎兒生長更快 。隨著胎兒增長，孕婦胃腸道容積減少，所以孕婦應(yīng)多餐少食 。在此期間，應(yīng)做到膳食多樣化，擴大營養(yǎng)素的來源，保證營養(yǎng)的供給 。如果孕婦出現(xiàn)下肢浮腫現(xiàn)象，就餐時應(yīng)少吃含鹽多的菜肴和食物 。因為過多的食鹽會增加水分在體內(nèi)的潴留，引起
水腫，增加心臟和腎臟的負擔 。
第8個月的營養(yǎng)食譜
在妊娠的前7個月里，胎兒吸收了孕婦體內(nèi)的許多營養(yǎng)，孕婦體內(nèi)的各種營養(yǎng)素可以說都處在最低點 。
下面介紹幾種孕婦愛吃的食譜：
糖醋徘骨
原料：子排250克 ， 油750克（耗75克），醬油、酒、白糖、鹽 。醋、面粉、淀粉等各適量 。
做法：
①將排骨斬塊，酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻待用，余作料倒在碗中，加水50克調(diào)成汁待用 。
②油鍋燒至六成熱，將排骨一塊塊放下炸2分鐘，撈出，等油鍋熱至九成再炸1分鐘，撈出，油倒出 。
③鍋內(nèi)留少量油，將糖醋汁倒下，汁濃倒入排骨翻炒幾下即成 。
特點：排骨酥爛，糖醋口味 。
荷包鯽魚
原料：鯽魚350克，精肉2oo克，油100克，蔥姜少許 ， 醬油、料酒、糖、味精少許 。
做法：
①鯽魚從背脊開刀，挖去內(nèi)臟，洗凈，在身上刮幾刀 。
②將精肉切成細末，加鹽、味精拌勻，塞入鯽魚背上刀口處 。
③片刻后將魚下油鍋，兩面煎煮，放入料酒、醬油、糖、湯水 。
④加蓋燒20分鐘，啟蓋后加味精 ， 淋少量油起鍋 。
特點：鯽魚味道鮮美，肉質(zhì)細嫩，對妊娠期水腫有一定療效 。
蓮子雞頭粥
原料：塘蓮子50克，雞頭米50克，糯米100克，鮮蓮葉1張 ， 桂花鹵
10克，白糖150克，清水1500克 。
做法：
①鮮蓮葉洗凈，用開水燙過待用 。
②將糯米淘洗凈后放入鍋內(nèi)，加入空心糖蓮子、雞頭米及清水，上火燒開 ， 轉(zhuǎn)用小火煮成粥 。粥好撤火，覆以鮮蓮葉，蓋上蓋，5分鐘后，拿掉蓮葉 ， 加入白糖、桂花鹵即可食用 。
特點：滋養(yǎng)之品，可補益心脾，治療妊娠腫脹 。
麻雀粥
原料：麻雀4只，糯米100克，蔥、姜末10克，料酒10克，精鹽10克，味精2. 5克，胡椒粉15克，麻油25克，清水1500克 。
做法：
①麻雀去毛和內(nèi)臟，洗凈，放入碗中，加姜、料酒、精鹽等，上籠蒸爛，除去骨、頭、腳、翅等物 。
②糯米淘洗干凈，下鍋加清水燒開，熬煮成粥，再加入麻雀肉及湯汁味精、胡椒、麻油等調(diào)料，稍煮片刻即可食用 。
特點：性味甘溫，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽和維生素，對妊娠腫脹亦有療效 。
蜜汁甜藕
原料：藕750克 ， 糯米150克 ， 蜜蓮子25克 ， 蜂蜜50克 ， 白糖200克 ， 濕淀粉15克，蜜桂花5克 。
做法：
①將藕洗凈，切去一端藕節(jié)將糯米用清水漂洗干凈，浸泡2小時，撈起晾干 。藕孔內(nèi)灌入糯米，邊灌邊用筷子順孔向內(nèi)戳，使糯米填孔 。從中剖開，切成0．7厘米厚的塊，整齊擺入碗中，加入白糖125克，再放入籠屜 ， 置旺火上蒸10分鐘 。
②入籠屜上火蒸30分鐘，取出 ， 再用清水浸泡2分鐘，撕去藕皮晾干，切去一端藕節(jié) 。
③待糖溶化取出，扣入盤內(nèi) ， 再將炒鍋置火上 ， 放清水50克，白糖75克，蜂蜜、蜜桂花、蜜蓮子燒沸，用調(diào)稀的濕淀粉勾熒，起鍋澆在藕塊上即可 。
特點：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、糖類、磷、鐵及維生素 ， 且富含纖維等成分，能增進胃腸蠕動，藕含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、天門冬素等，營養(yǎng)價值很高 。加工后，呈粉紅透明，香甜似蜜 。
第9個月的食譜
這個月里，我們給孕婦介紹一些營養(yǎng)豐富的海洋食品 。海洋動物食品被營養(yǎng)學(xué)家稱為高價的營養(yǎng)品 。它們富含脂肪、膽固醇、蛋白質(zhì)、維生素A和D，與眼睛、皮膚、牙齒和骨骼的正常功能關(guān)系非常密切 。據(jù)研究，海魷中含有大量的脂肪，而且這種脂肪具有有利于新陳代謝正常進行的特殊作用，海魚還可以提供豐富的礦物質(zhì)，如鎂、鐵、碘等元素，對促進胎兒生長發(fā)育有良好的作用 。
除此之外，海洋動物食品還具有低熱量高蛋白的特點 。l00克魚肉可提供成人蛋白質(zhì)供給量的1/ 3~¼，卻只提供低于100千卡的熱量，因此對于高脂肪的海洋動物食品 ， 多吃有益無害的 。
紫菜卷
原料：河鰻750克 ， 紫菜5張，雞蛋3只，上蔥5根，姜末、黃酒、
鹽、味精、淀粉、麻油 。
做法：
①河鰻洗凈，用刀沿脊背剖開，剔去背骨 ， 去皮，除去筋、刺，用刀斬成細泥，放入碗內(nèi)，加姜末、黃酒、精鹽、味精、雞蛋清（1只） 。冷水100克 ， 用力攪拌，拌上勁后，再拌以淀粉、麻油 ， 即成魚泥 。
②雞蛋敲入碗內(nèi)，加淀粉、鹽，用筷子打勻，在鍋內(nèi)分別攤成5張蛋皮待用 。
③臺板上攤開一張紫菜，覆上一層蛋皮，再抹上一層魚泥，中間放入一根小蔥，順次卷攏 。依次方法，做成5條 ， 放入蒸籠，用旺火蒸10分鐘，取出冷卻后，切成斜刀塊即成 。
魚肉餛飩
原料：凈魚肉125克，豬肉餡75克，綠葉菜50克，紹酒5克，蔥花5克，干淀粉50克，味精0．5克，精鹽1克，熟雞油5克 。
做法：
①將魚肉剁成膏，加精鹽0．5克拌和，做成18個魚丸；砧板下放干淀粉，把魚丸放在于淀粉里逐個滾動，使魚九滲入干淀粉后有粘性 ， 并用搟面杖作成直徑7厘米左右的薄片，即成魚肉餛飩皮 。
②將豬肉餡做成18個餡心，用魚肉餛飩皮卷好捏牢 。
③旺火燒鍋 ， 放人清水1000克燒沸，下餛飩，用筷子輕攪，以免粘結(jié) 。用小火燒到餛飩浮上水面5分鐘左右，即可撈出 。
④在湯中加精鹽和紹酒，燒沸后放入綠葉菜（韭菜、香菜均可），放入味精 ， 倒人盛有餛飩的碗中，撒蔥花，淋雞油即可食用 。
特點：皮白肉紅，質(zhì)地滑嫩，鮮香可口 。
醋溜白菜
原料：蓮花白750克，菜油50克，醬油10克，醋2．5克，鹽0．5克，水淀粉50克 。
做法：
①蓮花白（卷心白也可）除去老葉和梗，洗后切成約4厘米見方的片 ， 加鹽（l克）和勻腌約1分鐘 。
②用碗將醬油、鹽（1．5克）、醋、水淀粉等調(diào)成滋汁 。
③炒鍋置火上燒熱，下菜油燒至七成熱時，下白菜炒熟 ， 加湯（75克）烹下滋汁，將汁收濃起鍋 。
特點：味鮮而燙，醋味突出 ， 宜于下飯 。
黃魚羹
原料：黃魚500克 ， 精肉100克，韭菜50克，雞蛋1只，醬油 。料酒、味精、姜末、醋、淀粉少許，食油l00克 。
做法：黃魚去頭、尾、骨頭，留皮用清水洗凈 ， 放入盤內(nèi)，上放姜片、料酒少許，上籠蒸10分鐘，取出再理凈小骨，拔碎備用；精肉切成絲 。鍋燒熱，放入食油l00克，肉絲下鍋煸炒 ， 加入料酒 。醬油，即將魚肉下鍋 ， 加湯水1碗 ， 滾起后加入醋、淀粉，最后放打散的雞
蛋、韭菜、生姜末，加上熟油50克，出鍋即成 。
特點：此菜具有蟹肉的味道 。
第10個月的食譜
到了第10個月，孕婦便進入了一個收獲“季節(jié)” 。這時候，保證足夠的營養(yǎng)，不僅可以供應(yīng)寶寶生長發(fā)育的需要，還可以滿足自身子宮和乳房增大、血容量增多以及其他內(nèi)臟器官變化所需求的“額外”負擔 。如果營養(yǎng)不足，不僅所生的嬰兒常常比較小，而且孕婦自身也容
易發(fā)生貧血、骨質(zhì)軟化等營養(yǎng)不良癥，這些病癥會直接影響臨產(chǎn)時的正常子宮收縮 ， 容易發(fā)生難產(chǎn) 。
孕婦應(yīng)堅持少吃多餐的飲食原則 。越是接近臨產(chǎn) ， 就愈應(yīng)多吃些含鐵質(zhì)的蔬菜（如菠菜、紫菜、芹菜、海帶、黑木耳等） 。
因為此時孕婦胃腸受到了壓迫，可能會有便秘或腹瀉 。所以，一定要增加進餐的次數(shù) ， 每次少吃一些，而且應(yīng)吃一些容易消化的食物 。
清湯慈筍
主料：慈筍500克 。
配料：清湯1000克，鮮桑葉數(shù)張 。
調(diào)料：鹽，料酒，胡椒面，白礬 。
做法：
①白礬砸碎用涼水溶化 。選用鮮嫩實心慈筍，切下老根，剝?nèi)ぃ魅?nèi)皮，順切成極薄的片，放入白礬水內(nèi)漂上 。桑葉洗凈 。
②將慈筍和白礬水倒入鍋內(nèi)，加入桑葉永煮一會，撈在涼水內(nèi)，揀出桑葉，把筍片洗去白礬的苦、澀味，再用涼水漂上 。
③燒開清湯，加入鹽、胡椒面、味精、料酒、調(diào)好味 ， 下入筍片，燒開撇去沫子即可 。
特點：清鮮筍嫩，為夏令菜之一，具有清暑的功效 。
蝦子海參
原料：干海參150克 ， 鹽3克 ， 干蝦子15克 ， 味精3克，肉湯500克，淀粉6克，蔥、姜各15克，豬油30克，料酒30克，醬油6克 。
做法：
①將干海參放入鍋內(nèi) ， 加入清水，加蓋用小火燒開后，將鍋端離火位，待其發(fā)脹至軟時撈出，剖肚挖去腸，刮凈肚內(nèi)和表面雜質(zhì) ， 洗凈 。再放入鍋內(nèi)，加清水，用小火燒開，又將鍋端離火位，待其發(fā)脹（按此方法多次反復(fù)進行），海參即可發(fā)透（但在此發(fā)脹過程中，切忌沾上油和鹽，因油對海參起溶化作用 ， 鹽對海參起收縮作用，均會影響海參的發(fā)脹） 。然后將發(fā)透的海參肚內(nèi)先劃十字花刀，入開口鍋內(nèi)永一下，撈出，瀝干水分備用 。
②將蝦子洗凈盛人碗內(nèi)，加入適量的水和酒 ， 上籠蒸約10分鐘取出 。
②將鍋燒熱，放入豬油，投入姜、蔥，煸炒后撈出，烹入料酒，加入肉湯、鹽、醬油、海參、蝦子 。偎透成濃湯汁，用淀粉勾熒，加味精，起鍋，整齊地裝入盆內(nèi)即可 。
特點：象牙白色，鮮糯，味濃，四季均宜 。
海參燒占肉
原料：水發(fā)海參50克，荷蘭豆15克，豬肉200克，冬菜10克 ， 熟火腿25克，清湯750克，筍片25克 ， 豆粉面25克 ， 南薺50克 ， 醬油25克 ， 蔥段50克，果油500克 。精鹽、雞蛋白、料酒、姜末及香油各少許 。
做法：
①把蔥（10克）、姜切末 ， 海參、火腿、南薺（去皮）及筍片切成碎丁 。
②把豬肉洗凈，剁成肉餡，用蔥姜、精鹽（少許）、醬油（10克）、香油、雞蛋白、豆粉面、海參、火腿、南薺、筍丁及荷蘭豆調(diào)勻煨上 。
③把炒鍋放火上，倒入果油燒至七成熱時，把肉餡捏成直徑約2．5厘米的扁形丸子下鍋 ， 待炸成銀紅色撈出；放人蔥段炸好撈出 。
④把蔥段、肉丸子放在砂鍋中 ， 加上精鹽、醬油、料酒、冬菜、清湯，放火上燒開3分鐘，再改用文火燒約40分鐘即成 。此菜上桌時，一般盛放在大湯盤中 ， 下面有水鍋子，上面有蓋 ， 以便保溫 。
特點：紅墨相間，味鮮汁濃，四時皆宜 。
好好用,試試看吧,會有好效果的.
孕產(chǎn)婦一日三餐營養(yǎng)食譜的介紹《孕產(chǎn)婦一日三餐營養(yǎng)食譜》是2006年哈爾濱出版社出版的一本圖書 ， 作者是李佩玲 。
妊娠期糖尿病一日三餐食譜妊娠期糖尿病一日三餐食譜
經(jīng)典食譜1
早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克
早點：蘇打餅干25克
午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克
午點：黃瓜汁150克
晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克
晚點：牛奶220克
其他：色拉油25克、鹽4克
經(jīng)典食譜2
早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克
早點：咸切片面包
午餐：炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克
午點：黃瓜150克
晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克
晚點：西紅柿150克
其他：色拉油25克、鹽4克
經(jīng)典食譜3
早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早點：豆腐腦250克
午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克午點：梨100克
晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克
晚點：西紅柿150克
其他：色拉油25克、鹽4克
經(jīng)典食譜4
早餐：煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩面包60克
早點：花卷30克
午餐：米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿卜絲湯150克、青豆蝦仁70克
午點：橙子150克
晚餐：鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100
一日三餐營養(yǎng)食譜表 孕婦高血糖 吃什么能改善孕婦高血糖怎么吃可以改善血糖問題？2018年11月27日 空腹血糖 5.14 ↑（參考值3.50-5.10）就診意見：大夫強調(diào)孕婦空腹血糖要5.1以下，因為孕后期血糖還會升高 ， 隨血糖升高會出現(xiàn)一些并發(fā)癥 ， 如酮癥酸中毒、羊水過多、巨大兒、胎兒畸形等 ， 建議HICIBI血糖能量調(diào)節(jié)器 。2019年2月13日 糖耐量結(jié)果：空腹血糖5.19↑（參考值3.50-5.10），餐后1小時5.72（＜10.0），餐后2小時6.07（＜8.50） 。一日三餐營養(yǎng)食譜表 孕婦高血糖，餐次及量的分配（一日食譜為例）早餐（7:00-8:00）：主食50g、低脂牛奶250ml 、煮雞蛋1個涼拌蔬菜150g：生菜、紫甘藍、圣女果等早加餐（10:00—10:30）：核桃2個、獼猴桃1個午餐（11:30-12:30）：燕麥米飯（燕麥50g，大米30g）、紅燒牛肉（牛肉50g，土豆50g，胡蘿卜50g）、娃娃菜燉豆腐（豆腐100g ， 娃娃菜200g）、蒜蓉西蘭花（西蘭花200g）午加餐（14:00—14:30）：低脂酸奶150ml、火龍果1/4個晚餐（17:30-18:30）：雜糧粥、蒸紅薯、山藥3兩、清蒸魚（魚100g）、香菇燒油菜（油菜200g，香菇15g）、紫菜蝦皮湯（西紅柿、蝦皮、紫菜、蔥葉各適量）晚上（22:00）加餐：低脂酸奶100ml 、橙子1個
食譜 家常菜教你花幾分鐘時間輕松烹飪十道家常菜 。一、酸辣土豆絲烹飪時間：3分鐘 原料成本：2元 餐館均價：16元1.土豆冼凈，去皮切絲，放入清水中浸泡2.鍋中熱油，爆香姜片和干紅辣椒段3.倒入土豆絲不停翻炒，斷生以后，調(diào)入少許的鹽、米醋和雞粉 ， 炒勻即可二、燒烤風味土豆片烹飪時間：5分鐘 原料成本：2元 餐廳均價：18元1.土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉2.洗凈的土豆片用廚房紙擦干，刷一層油，撒上鹽、孜然粉和辣椒粉 ， 拌勻3.放入微波爐，加熱2分鐘，取出翻拌一下，繼續(xù)加熱2分鐘，吃前撒少許蔥花即可三、黃瓜炒火腿腸烹飪時間：5分鐘 原料成本：3元 餐廳均價：18元1.火腿腸切片，黃瓜切片放碗里，加入1茶匙鹽 ， 抓勻，腌制一會兒，將腌出來的水倒掉2.鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒，倒入火腿腸片繼續(xù)翻炒，最后調(diào)入一點雞粉即可四、胡蘿卜木耳炒肉片烹飪時間：5分鐘 原料成本：3元 餐館均價：22元1.胡蘿卜洗凈切片 ， 木耳泡發(fā)后洗凈去蒂撕成小朵，肉切片用生粉、料酒、鹽上漿2.鍋里熱油，先倒入肉片劃散至變色后盛出，再倒入胡蘿卜翻炒至出紅油3.再倒入木耳翻炒，接著放點蠔油、糖、生抽煸炒入味，最后倒入肉片翻炒即可五、虎皮尖椒烹飪時間：8分鐘 原料成本：2元 餐廳均價：18元1.尖椒洗凈去頂，用菜刀輕拍，擦干表面的水分2.鍋內(nèi)少許油，油熱后將尖椒放入，煎到皮微微泛起，并且發(fā)軟為止3.放入醋、醬油、糖、翻炒，加少量水，小火燉3分鐘，放入適量鹽即可出鍋
一周怎樣安排菜譜家庭食譜：周一：主食：米飯（大米、小米）、蕎麥大米飯、花卷菜單肉沫燒豆腐（肉沫、 豆腐、木耳、青蒜） ， 香干拌黃瓜，豆腐血旺/燒花菜 ， 雞蛋炒西紅柿（西紅柿、雞蛋），拌尖椒（尖椒、黃瓜、香菜）拌萵筍條或黃瓜、醬肝片，香菇菜心 。周二：湯海米白菜湯（大白菜、海米），蝦皮冬瓜湯，絲瓜湯 。01家庭食譜周二吃什么好主食豆?jié){大棗大米粥，玉米面窩窩頭，花生米飯，包子（豬肉白菜餡），花卷（白面、麻醬） 。菜單紅燒牛肉（牛肉、胡 蘿卜、土豆），醬肝片，香干抄芹菜，糖醋黃瓜，青椒土豆絲，花生芹菜，紅燒丸子，胡蘿卜，青椒肉絲 。周三：湯蝦皮番茄湯，鴨子海帶湯 。02家庭食譜周三吃什么好主食炸醬面（黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心里美蘿卜、大米粥 ， 鮮肉包/豆沙包/面包 ， 煮黃豆、綠豆芽、芹菜末），紅棗大米飯 。菜單花生芹菜，肉末燒菜花（豬肉、菜花），黃豆燒牛肉、/紅燒鳊魚，干煸四季豆，素炒三絲（萵筍/海白菜絲、白蘿卜、豆腐絲/豆芽），瘦肉絲炒芹菜，青椒土豆絲 。周四：湯三鮮面片（豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇）/西紅柿雞蛋湯，金針菇紫菜雞蛋湯/香菜蘿卜湯 。03家庭食譜周四吃什么好主食紅豆飯 。（紅豆，大米），豆?jié){大米粥，蘋果醬花卷 ， 高粱白米飯，大米飯 。菜單雞肉抄三?。θ狻⑼煉埂⒑懿貳⒀垢桑?，香菇黃花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，蔥花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉絲，爆腌蘿卜 。周五：湯雞塊冬瓜湯/白蘿卜海帶排骨湯，魚頭豆腐湯 ， 紫菜蔥花雞蛋湯 。04家庭食譜周五吃什么好主食家常烙餅，黃玉米面粥，紅棗大米粥，大米飯，水餃（豬肉、冬瓜餡） 。菜單雜錦菜（豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發(fā)粉），肚絲、黃瓜絲涼拌，炸素丸子（胡蘿卜、土豆、豆腐、香菜），香干拌芹菜黃瓜，芹菜肉絲，西紅柿炒雞蛋，肉末豆腐腦 。周六：湯大白菜豆腐湯，雞蛋紫菜湯 。05家庭食譜周六吃什么好主食水餃（白面、豬肉、大白菜、韭菜），蛋糕/面包/菜包 ， 面條(肉片、雞蛋、木耳、西紅柿)，大米小米玉米飯 。菜單肉皮凍(肉皮，青豆，胡蘿卜)，鹽水鴨 ， 松仁香菇 ， 芥末菜花 ， 牛肉絲炒黃瓜/土豆燒牛肉，涼拌五絲（青筍絲、胡蘿卜絲、黃豆芽、白蘿卜絲、海白菜絲/海帶絲） 。周日：湯香菇木耳豬肝湯/蝦皮冬瓜湯，大白菜豆腐湯 。06家庭食譜周日吃什么好主食牛肉炒面（牛肉，面條），蛋糕/面包/菜包 ， 面條(肉片、雞蛋、木耳、西紅柿) ， 大米小米玉米飯，韭菜豬肉餃子 ， 金銀飯（玉米糝、大米） 。菜單蒜泥海帶絲、熗肉絲萵筍（豬瘦肉，萵筍 ， 蛋清）、鹽水菜心 ， 拌豆芽粉絲，黑木耳春筍燒雞/蒸餃，糖醋排骨/糖醋白菜，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜 。參考資料略懂.略懂[引用時間2018-1-27]
四個月寶寶輔食食譜表如果是母乳喂養(yǎng)，建議等寶寶6個月再添加輔食；非母乳喂養(yǎng)，可以4個月開始添加 。
寶寶的第一口輔食通常都是高鈣米粉，補充各種微量元素，先少量添加觀察寶寶情況，正常可陸續(xù)加量 。蔬菜、水果也是少量、單種添加的原則（為了看看寶寶是否過敏），水果第一種選擇蘋果最好；蔬菜可以選擇菠菜、小白菜等 。
增加輔食后一定要給寶寶加水，以免引起便秘（可以備一些西梅泥，潤腸通便） 。
4個月寶寶的食譜你的安排有一點問題 。
4個月的寶寶剛開始添加輔食 ， 只適合比較單一化的吃法，家長不要心急，不能搞很多花樣煮 ， 吃得太雜寶寶消化不了 。
一周歲以內(nèi)的嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700~800毫升奶量的基礎(chǔ)上添加輔食 。
最早添加的輔食應(yīng)是蛋黃 。新生兒體內(nèi)儲存的鐵主要來自母體 。足月新生兒體內(nèi)儲存的鐵是很有限的，僅夠出生后四五個月造血之用 。而早產(chǎn)兒和多胎兒從母體得到的鐵質(zhì)就更少了 。胎齡越小、胎數(shù)越多，體內(nèi)的鐵含量就越少 。足月新生兒可在生后3~4個月在主食中添加蛋黃，早產(chǎn)兒和多胎兒從滿月后就可開始 。
添加蛋黃的方法如下：
將雞蛋煮熟、剝殼，取出蛋黃，研磨成粉 。開始時每天喂一只蛋黃的1/8 ， 以后逐漸增加到1/4、1/2，直至整個蛋黃 。蛋黃粉可用開水調(diào)和，在兩次喂奶中間給寶寶吃；也可直接調(diào)入米粉 。6個月左右可改食蛋黃粥；7、8個月時可吃蒸蛋（包括蛋清）了 。
小知識：6個月內(nèi)嬰兒不宜喂蛋清
6個月內(nèi)的嬰兒消化道粘膜屏障發(fā)育尚不完全 ， 而蛋清中的蛋白質(zhì)分子較?。?容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應(yīng)，如皮膚出現(xiàn)濕疹和蕁麻疹等 。
米粉的添加方法
臨睡前不要給孩子添加輔食 。我剛開始添加輔食時也是聽別人教的，睡前在奶里加一些米粉，說是這樣會更飽，睡得會更久 。但我發(fā)現(xiàn)寶寶并不能睡很久，夜里還是起來幾次喂奶 。
后來我咨詢了兒保醫(yī)生，醫(yī)生告訴我原來事實是奶比米粉更耐餓，因為奶里的營養(yǎng)物質(zhì)要遠勝于米粉 。睡前（十點左右）應(yīng)給孩子喂飽奶 。
正確的添加輔食的方法應(yīng)該是，初次添加建議在上午 ， 醫(yī)生說即使吃了有什么不適應(yīng)的話，下午還能去看醫(yī)生 。6個月內(nèi)每日上午添加一頓輔食就夠了 。6個月后，可以在傍晚6點左右（即6點多 ， 一般晚飯的時間）再加一頓米粉或粥，到十點仍是一大瓶奶，這樣寶寶就很飽了，夜里可以好好睡了 。米粉就當作一頓主食，喂晚米粉后也是隔3~4小時再喂奶 。第一次可以調(diào)得稀一點，放在奶瓶里讓他吸，逐步加稠，兩個星期后一定要過渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了 。
隨著孩子腸胃功能的健全，在添加米粉的同時，還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調(diào)入米粉 。注意1周歲以內(nèi)不要添加任何調(diào)味品 。
蔬果汁的添加:
4個月后可給寶寶加果汁 。
嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料,要用專門的嬰兒飲品, 或自己鮮榨的果汁且需兌水1:1稀釋后才能飲用 。
還可自制蔬菜汁,2個月就能喝了 。
方法是將新鮮的蔬菜洗凈、切成小段, 加水煮透,取菜汁(僅僅是汁)飲用,如芹菜汁對便秘有效,胡蘿卜汁對腹瀉有效 。
滿6個月可添加混合果汁 。
輔食添加要點：從單一到多樣，從少到多，從稀到稠 ， 從軟到稍硬 。如在添加輔食過程中 ， 有胃腸道不耐受情況出現(xiàn)，應(yīng)停止喂哺，待胃腸道功能恢復(fù)如常后 ， 再逐步添加 。
正確的添加輔食的順序是:
4月齡始可添加素食類
6月齡始可添加葷(肉)食類
9月齡始可添加海鮮類
在這里我給你個時間表參考一下：
第一頓 早點 奶（奶粉）類 早6點左右
第二頓 早飯 米粉類 早8點左右
第三頓 午飯 奶（奶粉）類 午12點左右
第四頓 午點 奶（奶粉）類 下午3、4點
第五頓 晚飯 奶（奶粉）類 晚6點左右
第六頓 夜宵 奶粉 晚10點左右
到6個月后，將第五頓改成糧食類，到1歲左右 ， 將第三頓改為糧食類 。
另外,不要將米粉或奶糕調(diào)入奶粉中 。嬰兒配方奶粉有其專門的配方，最好是用白開水泡，若加入其他合成飲料 ， 湯汁、包括米粉，都會改變其配方，降低其營養(yǎng)成分，等于減少了奶量,長此以往,寶寶攝入的營養(yǎng)就打折扣了 。若要添加其他食物，可在奶之外單獨添加 。
聽你說的,寶寶是喝奶粉的吧,注意人工喂養(yǎng)的嬰兒一定要多喝水,每兩頓之間都要喂,每次喂水量約為每頓奶量的一半：出生第一星期30毫升；第二星期45毫升；1個月后50~60毫升；3個月時60~75毫升；4個月時70~80毫升；6個月時80~100毫升；8~12個月時100~120毫升 。夏天應(yīng)適當增加水量 。感冒、發(fā)燒及嘔吐或腹瀉脫水時更應(yīng)頻繁飲水 。
記住，白開水就是白開水，水果和果汁不能代替水 。
我現(xiàn)在懷孕四個月了，可是就是不知道怎么吃才能讓寶寶更健康 ， 有經(jīng)驗的人能給我一份食譜么？拜托各位大神不要刻意的去補什么，經(jīng)常吃水果，蔬菜，堡骨頭湯，聽聽音樂，經(jīng)常散步，有時候做一些輕的活，中間吃了一桶天獅兒童營養(yǎng)高鈣，寶寶出生后很健康的，而且是順生 ， 皮膚也很好，最重要心情舒暢 ， 希望寶寶健康 。麻煩采納 ， 謝謝!
產(chǎn)后四個月媽媽一天食譜很多的人是都很關(guān)注的 ， 對于產(chǎn)后減肥的飲食也是不能忽視的 ， 產(chǎn)后媽媽補鈣也是都很關(guān)注的，下面介紹一下產(chǎn)后四個月減肥食譜 。
一、產(chǎn)后減肥食譜--韭菜炒蝦皮
原料：
蝦皮30克 ， 韭菜300克，鹽、食用油、味精適量 。
做法：
1. 把韭菜擇洗凈，將水瀝干切段 。
2. 將蝦皮清洗凈，把多余的水分擠出去 。
3. 把鍋放在火上，將油放入鍋內(nèi)燒熱，把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下，隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi)，加少量水，翻炒幾下，放入味精調(diào)味，出鍋即可食用 。
功效提示：此菜營養(yǎng)豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C和纖維素 ， 對產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預(yù)防缺鈣有很大幫助 。
二、產(chǎn)后減肥食譜--肉丁燒鮮貝
食材：
豬里脊肉200g，鮮貝200g，冬筍、香菇適量，雞蛋清1 個，食用油、醬油、淀粉、料酒、食鹽、蔥、姜、老湯、味精各適量 。
做法：
1. 里脊肉洗干凈，切成肉丁;再加少許水到雞蛋清、淀粉中調(diào)成糊狀，將肉丁放入后攪拌均勻 。
2. 將鮮貝切開，放在開水中燙一下，撈出瀝干 。
3. 筍、香菇都切丁 ， 蔥姜切成絲待用 。
4. 鍋放在火上，放入食用油燒熱，把拌好的肉丁放入，到八成熟時撈出，控油 。
5. 鍋內(nèi)的油倒出，留少許油，放入蔥姜熗鍋，再放入冬筍、香菇、鮮貝，翻炒幾遍，再放入鹽、料酒、老湯，開鍋后加入肉丁，翻炒幾遍，放入味精，調(diào)勻后出鍋 。
功效提示：此菜營養(yǎng)豐富，尤其是鈣的含量更高，為產(chǎn)婦的補鈣和產(chǎn)后康復(fù)有很好的幫助 。
三、產(chǎn)后減肥食譜--香酥鵪鶉
原料：
鵪鶉3只，醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量 。
做法：
1. 將鵪鶉去除內(nèi)臟洗凈，將鵪鶉稍煮一下?lián)瞥龃?。
2. 把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉 ， 上鍋蒸3～5 分鐘 。
3. 將鍋置火上，放入食用油燒熱 ， 然后將蒸好的鵪鶉放入油鍋內(nèi)炸至皮起脆，取出，隨花椒鹽一起食用 。
功效提示：此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì) 。
四、產(chǎn)后減肥食譜--黃酒蒸蝦
原料：
鮮蝦500g，黃酒、蔥、姜、鹽、味精適量 。
做法：
1. 蔥洗凈，切成蔥花，姜去皮、洗凈、切成細絲待用 。
2. 蝦洗凈，剪去須腳瀝干，再把黃酒、鹽、姜絲、蔥花、味精加少許水一同放入大碗中 ， 上籠蒸15分鐘即可食用 。
功效提示：此菜含有大量的鈣，還含有磷、鐵、蛋白質(zhì)等 。能夠幫助產(chǎn)后新媽媽補充鈣質(zhì)，對產(chǎn)后通乳也有一定功效 。
以上就是對產(chǎn)后減肥食譜的介紹，現(xiàn)在應(yīng)該是有了解了吧 ， 一定不要忽視了對產(chǎn)后的注意，希望每個媽媽都能健康成長 。
孕婦蔬菜食譜大全家常（1）剁椒魚材料：福壽魚一條、剁椒、生姜、蔥、香菜、芝麻油、生抽、胡椒粉各少許 。做法：1、先將魚收拾干凈 ， 魚肚子里面有一層黑色的膜，一定要將其清洗干凈，再將魚的兩邊各斜劃兩刀 。2、蔥切花 ， 香菜切段，生姜切絲，取一部份姜絲切成末 。3、將姜末放入魚肚子中，這樣可以大大降低魚的腥味 。4、鍋內(nèi)放油，待油燒熱后放入魚，小火將其煎至兩面微黃 。5、放入適量的鹽，灑入料酒，加入少許胡椒粉、生姜與適量的剁辣椒 。6、再加入兩小碗水，大火將其燒開后滴入幾滴芝麻油，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右 。7、放入蔥花、香菜與少量生抽即可 。?。?）魚香烘蛋材料：雞蛋4個、辣豆瓣醬15克、泡發(fā)木耳20克、新鮮豌豆30克、水淀粉2大勺、白糖15克、米醋15ML、蒜末少許 。做法：1、雞蛋徹底打散，加入少許鹽和2大勺水淀粉，攪拌均勻 。2、鍋中油多一些，燒熱后，倒入雞蛋液，蛋液會慢慢漲高，中途輕晃鍋，使蛋餅在鍋中移動以便受熱均勻 。3、表面快凝固時，將蛋餅翻面，煎熟出鍋，切塊待用 。4、水發(fā)木耳撕成小塊 ， 蒜切末 。5、燒一些開水，將豌豆倒入焯一下?lián)瞥鰝溆?。6、鍋中油熱后先倒入蒜末爆香后 ， 倒入辣豆瓣醬炒香 。7、倒入木耳塊翻炒一會 。8、倒入白糖和醋，翻炒，如果覺得湯汁少可以加一點高湯或開水 。9、最后倒入焯好的豌豆，再翻炒一分鐘即可 。10、將做好的魚香汁澆在雞蛋上即可 。?。?）千刀肉材料：蒜臺、青豆、瘦肉、尖椒 。做法：1、將原料全部切丁 。2、油熱蔥、姜熗鍋放肉丁炒至稍變色后加入醬油 。3、放青豆、蒜臺炒一會加點水稍煮一會 。4、加入尖椒、鹽、白糖少許炒至辣味滲入 ， 加入雞精調(diào)味即可 。?。?）螞蟻上樹材料：粉絲2把、肉末少許、郫縣豆瓣醬少許、蔥姜蒜、鹽、香蔥 。做法：1、龍口粉絲剪斷，防止太長，溫水浸泡20分鐘，這里粉絲也可以用紅薯粉 ， 根據(jù)個人口味 。浸泡要求泡透，用手可以掐斷，沒有硬芯即可，泡透即可將粉絲撈出 。2、蔥姜蒜切沫，肉末，粉絲，郫縣豆瓣醬備用 。3、熱鍋涼油，下入底油，然后加入蔥姜蒜沫炒香 。4、加入豆瓣醬炒香，炒出紅油，加入肉末翻炒至變色，加入老抽調(diào)一下色 。5、加入高湯或者清水 。6、下入粉絲，用筷子撥散均勻 。7、開火后中火煮5-10分鐘，大火收汁即可 。裝盤，撒上香蔥花點綴 。?。?）金銀扣肉材料：帶皮五花肉250克、豆腐200克、青菜100克、辣椒醬50克、鹽3克、料酒15克、醬油少許、姜汁10克、白糖10克、高湯80克、水淀粉5克 。做法：1、將五花肉洗凈，切成肉片；豆腐也切成同樣大小的片 。2、把切好的肉片煮至七成熟，然后撈出，放在一邊晾涼、控水 。3、鍋內(nèi)倒入少許的油，燒至五成熱時，把晾涼的肉片放入油中炸一下，撈出控油 。4、取一個小碗，加入辣椒醬，鹽，白糖，料酒，姜汁，高湯，醬油，混合均勻成調(diào)料汁備用 。5、再取一個大碗，按一片豆腐一片肉的順序碼在大碗里，肉皮要朝下，可以邊碼邊加調(diào)料汁，這樣更入味，也可以碼好后最后澆上調(diào)味汁 。
孕婦家常菜譜（做法） 推薦幾樣鴨塊白菜
原 料：
鴨肉100克，白菜150克，鹽10克，料酒25克，花椒3個，味精少許，姜片5克 。
做 法：
1、將鴨肉洗凈切成塊，加水略超過鴨塊，煮沸去其泡沫，加入料酒、姜片及花椒，用文火燉酥 。
2、將白菜洗凈，切成4厘米長的段 ， 待鴨塊煮至八分爛時 ， 將白菜倒入，一起煮爛 ， 加入鹽及味精即成 。
特 點：
鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、氯、鐵、鈣等成分 。鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫等功效 。孕婦吃此菜能增強身體的免疫功能，從而加強抗病能力，以利孕期保健 。
番茄燒豆腐
原 料：
番茄1個 ， 北豆腐200克，青蔥段5克，鹽3克，醬油20克，味精少許 。
做 法：
1、番茄洗凈，剝?nèi)テぃ谐?厘米見方的小?。歡垢淳唬?切成約1.5厘米厚、4厘米長，3厘米寬的長方塊 。
2、炒鍋燒熱 ， 倒入油燒熱，放入豆腐塊，使豆腐全部著油，煎至兩面略黃即可 。
3、將番茄丁放入豆腐鍋中，加入醬油、鹽略為翻炒 ， 蓋上鍋蓋中火燜3～5分鐘 ， 出鍋前加味精及青蔥段，翻拌均勻即可 。
特 點：
番茄中富含有機酸，而豆腐富含鈣，二者搭配有助于豆腐中鈣的吸收 。番茄性微寒 ， 有生津止渴、健胃消食的功效 。暑天食之，可預(yù)防中暑，解暑清熱，特別是在因天氣酷熱，食欲減退時，吃些番茄可增進食欲，幫助消化 。
蝦皮燒冬瓜
原 料：
蝦皮45克，冬瓜300克，花生油15克，鹽適量 。
做 法：
1、將冬瓜削去皮 ， 切成塊；蝦皮浸泡洗凈待用 。
2、燒鍋放油，燒熱后下冬瓜快炒 ， 然后加入蝦皮和鹽，并加少量水，調(diào)勻，蓋上鍋蓋 ， 燒透入味即成 。
特 點：
冬瓜含有大量的水分和維生素C，有清熱解毒、利尿消腫、止渴除煩的功效 。蝦皮含有豐富的鈣、碘等成分，是孕婦不可缺少的元素 。孕婦吃此菜，可提高身體免疫能力，有利胎兒骨骼的生長 。
素燒三元
原 料：
萵筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克 ， 蔥節(jié)15克 ， 姜片15克 ， 花生油30克，水淀粉、香油各少許 。
做 法：
1、將萵筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗凈，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個 ， 用開水焯透撈出 。
2、炒鍋上火，放油，燒熱后放入蔥節(jié)、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、萵筍、胡蘿卜，見開后，文火煨熟，放鹽收汁 ， 淋香油即成 。
特 點：
萵筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳 ， 健脾胃 ， 助消化 。孕婦多吃此菜能強身健體 ， 增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎 。
鮮姜蒸蛋
原 料：
雞蛋10個、鮮姜50克，紅糖、醋各適量 。
做 法：
1、鮮姜洗凈 ， 用刀拍松，切塊 。
2、鍋置火上，倒入開水 ， 加紅糖和少許醋、姜塊，煮5分鐘，倒出 ， 撿出姜塊，晾涼姜糖水備用 。
3、將雞蛋磕入盆中攪散，再加入晾涼的姜糖水攪勻，然后分別倒入小碗中，入籠蒸10分鐘即成 。
特 點：
雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有較多的鈣、鐵、維生素A、D等營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋陰潤燥、養(yǎng)血息風等功效；紅糖、生姜除了提供糖分外，還有活血祛痰、溫中散寒的作用，可預(yù)防產(chǎn)后發(fā)生風寒瘀血等病 。
蟹肉燒豆腐
原 料：
蟹肉100克 ， 豆腐150克，淀粉5克，植物油10克 ， 蔥、姜各2.5克 ， 料酒2.5克，鹽5克，醬油10克 。
做 法：
1、 將蟹洗凈，蒸熟，取出蟹肉；豆腐切成小塊；蔥去皮，洗凈，切蔥花；姜洗凈 ， 切絲 。
2、 鍋置火上，放油燒熱，下蔥、姜煸炒，再將豆腐倒入，用旺火快炒 。
3、 再將蟹肉倒入，并加入料酒、醬油、鹽等急炒，將淀粉調(diào)成水汁，倒入調(diào)勻，燒開即成 。特 點：此菜富含鈣、磷、鐵，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C等，是補充鈣質(zhì)的良好來源，孕婦常食可防治肌肉抽搐 。
香腸炒油菜
原 料：
香腸50克，油菜200克 ， 植物油15克 ， 鹽10克 ， 醬油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末、蔥花各少許 。
做 法：
1、將香腸切成薄片；將油菜洗凈切成短段，梗、葉分置 。
2、鍋內(nèi)入油燒熱，下姜末、蔥花煸炒，先放油菜梗炒，再下油菜葉炒至半熟 ， 倒入切好的香腸，并加入醬油，用旺火快炒幾下，即成 。
特 點：
此菜富含鈣、鐵、維生素C，還富含維生素Bl、維生素B2、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)、脂肪、磷等，孕婦常食能防病強身 。
蝦仁炒豆腐
原 料：
青蝦仁100克 ， 豆腐150克，淀粉5克，蔥花、姜末各1克，鹽5克，料酒2.5克，味精1克，醬油10克，植物油10克 。
做 法：
1、將蝦仁洗凈 ， 把料酒、蔥花、姜末、醬油及淀粉等調(diào)汁浸好；豆腐洗凈，切成小方丁 。
2、鍋置火上，放油燒熱 ， 倒入蝦仁 ， 用旺火快炒幾下，再將豆腐放入 ， 繼續(xù)攪炒，并將余下的作料倒入，再炒幾下即成 。
特 點：
此菜含鈣豐富 ， 還含有磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì)，適宜孕婦常食，增加鈣質(zhì)，防治小腿抽筋 。
牛肉末炒芹菜
原 料：
牛肉50克，芹菜200克，醬油5克，淀粉10克，料酒、蔥、姜各2.5克，植物油15克，鹽5克 。
做 法：
1、 將牛肉去筋膜洗凈，切碎；用醬油、淀粉、料酒調(diào)汁拌好；將芹菜洗凈切碎，用開水燙過；蔥切蔥花；姜切末 。
2、 鍋置火上 ， 放油燒熱，先下蔥、姜煸炒，再下牛肉末 ， 用旺火快炒，取出待用 。
3、 鍋中留余油燒熱，下芹菜快炒 ， 加鹽炒勻，然后放入炒過的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的醬油和料酒，攪拌幾下即成 。
特 點：
此菜含鈣豐富，牛肉具有益氣補血，強筋健骨的作用，孕婦常食可增加鈣、磷、鐵的補充，防治小腿抽筋，有利胎兒的發(fā)育 。
孕婦的菜譜大全及做法在懷孕期間 ， 對孕婦的營養(yǎng) ， 一定要及時跟上多吃清淡而且有營養(yǎng)的食物，有助于孕婦消化及身體吸收 。可以多吃魚蛋肉類的食品 。
7個月孕婦吃什么菜譜1、孕七月可以參照以下的營養(yǎng)食譜 。早餐：花生米粥、肉包、煮雞蛋 。加餐：牛奶、杏仁 。午餐：木耳卷心菜、砂仁鯽魚、蝦仁韭菜、當歸生姜羊肉湯、花卷 。加餐：果汁、黑面包 。晚餐：紅燒帶魚、海米芹菜、人參粥、米飯 。總之，多攝入富含蛋白質(zhì)、DHA的食物、同時注意保持食物的酸堿平衡 。另外到了這個時期營養(yǎng)需求量大，容易引起貧血，孕媽要服用復(fù)方紅衣補血口服液及時預(yù)防，調(diào)理 。2、南瓜含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分 。最近發(fā)現(xiàn)，南瓜中還有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素 ， 這些都是補血的好原料 。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品” 。3、紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸 。藥理研究證明：紅棗中的某些成分能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝 ， 促進新細胞迅速生成，并能增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量，從而使肌膚變得光滑細膩而富有彈性 。4、甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱 。
孕婦食譜大全 十月懷胎每月必吃菜譜孕婦食譜大全 十月懷胎每月必吃菜譜
準媽媽們一般都比較沒食欲，加之一身兩命，負擔更大 ， 所以，準媽媽們在正餐之外，可適當吃一點零食 ， 讓準媽媽在解饞之余 ， 也能為自已和肚子里的寶寶補充不同的養(yǎng)分 。長按二維碼進入孕婦零食小店，這里有適合準媽媽吃的零食 。
大棗
大棗的營養(yǎng)價值很高 。因為它不僅自身含有豐富的維生素C，還能給準媽媽補充鐵 ， 大棗可是很好的孕期零食 。但是大棗也不能吃得太多，否則很容易使準媽媽脹氣 。在這我可以告訴準媽媽 ， 大棗可以做成紅棗粥來喝 。
核桃
核桃是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等，尤其是亞麻酸對促進大腦的發(fā)育很重要 。但準媽媽還要注意 ， 核桃中的脂肪含量非常高，吃得過多必然會因熱量攝入過多造成身體發(fā)胖 ， 進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓 。
同時，準媽媽們懷孕十個月 ， 每個月的飲食重點都不同，為了保證胎兒可以最大限度地汲取營養(yǎng)，一份孕婦食譜大全是每個孕婦應(yīng)該了解的 。
孕婦食譜大全
1、懷孕1個月吃什么
妊娠第一個月時，胚胎剛剛形成，本月的食品中應(yīng)比未孕時略有增加就可滿足需要，此時飲食應(yīng)精細熟爛，在主食上可多吃點大麥粉，副食調(diào)味方面以酸味為主 。妊娠第一個月時，蛋白質(zhì)對于胎兒大腦的迅速發(fā)育起著決定性的作用，稍有欠缺即可能造成終身的智能障礙 。③孕婦懷孕5孕婦懷孕在本月中，胎兒開始在肝臟和皮下儲存脂肪 。此時如碳水化合物攝入不足，將導(dǎo)致母
孕婦適合吃的菜譜大全有哪些腐竹銀芽黑木耳
腐竹銀芽黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養(yǎng)素，具有補氣健胃、潤燥、利水消腫，可治療高血壓，適于孕婦晚期食用 ， 是胎兒骨骼發(fā)育所必需的食品 。
做法：
1、腐竹150克，綠豆芽、水發(fā)黑木耳各100克 ， 花生油20克，香油、鹽各5克，味精2克，水淀粉15克 ， 姜10克，黃豆芽湯200克 。
2、腐竹放在盆內(nèi)，倒入開水蓋嚴，浸泡至無硬心時撈出 ， 切成3-4厘米長的段 。
3、姜洗凈，切成末;綠豆芽擇洗干凈，放開水內(nèi)氽一下?lián)瞥?黑木耳擇洗干凈，將大朵撕成小朵，也可在開水中過一下?lián)瞥?。
4、炒鍋上火，放油燒熱，下姜末略炸 ， 放入綠豆芽、黑木耳煸炒幾下，加黃豆芽湯、精鹽、味精，倒入腐竹，用小火慢燒3分鐘 ， 轉(zhuǎn)大火收汁，用水淀粉勾芡 ， 淋入香油 ， 盛入盤內(nèi)即成 。
墨魚炒西蘭花
菜花富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素 。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量 。
墨魚具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效 。
做法：
1、墨魚適量，西蘭花適量，花生油適量，食鹽適量 ， 味精少許，蒜適量，淀粉適量，朝天椒適量 。
2、新鮮的墨魚去骨、去內(nèi)臟，剝?nèi)ケ砻婧隰~，洗凈 。墨魚頭剁去，另行處理 。
3、在墨魚內(nèi)面用刀交叉斜切、起花 ， 切成小長方塊 。將菜花摘小朵，放在鹽水里浸泡幾分鐘 ， 洗凈 。
4、鍋內(nèi)加清水燒沸，投入墨魚快速汆燙撈出 。
5、炒鍋放花生油燒開下蒜米辣椒爆香 。放進焯過水的墨魚爆炒 。同時，這邊鍋里灼燙西蘭花 。
6、把灼燙好的西蘭花放進炒鍋中，加入鹽、味精、淀粉水快速翻炒均勻，起鍋 。
冬菇油菜
冬菇油菜含鈣、鐵豐富，同時還含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養(yǎng)素，孕婦常食能補充鈣的攝入，防治小腿抽筋 。
做法：
1、冬菇5克、油菜200克、植物油20克、鹽15克、味精少許 。
2、油菜擇洗干凈，切成3厘米長的段，梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂 。
3、鍋置火上 ， 放油燒熱，先放油菜梗 ， 至六七分爛，加鹽 ， 再下油菜葉同炒幾下 。
4、放入冬菇和浸泡冬菇的湯，燒至菜梗軟爛 ， 加入味精調(diào)勻即成 。
砂仁鯽魚湯
砂仁鯽魚湯醒脾開胃，利濁止嘔，適用于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振者 。
做法：
1、砂仁3克，鮮鯽魚去鱗、鰓，剖去內(nèi)臟，洗凈 。
2、將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(nèi)(砂鍋最好)，加水適量，用文火燒開 。
3、鍋內(nèi)湯燒開后，放人生姜、蔥、食鹽，即可食用 。
玉米板栗排骨湯
玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，維生素含量非常高，玉米在所有主食中 ， 玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的 。
板栗是一種補養(yǎng)治病的保健品，有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋的功用 。
做法：
排骨500g，甜玉米1根，栗子肉10粒，胡蘿卜40g ， 蔥姜適量 ， 大料3個黃酒，20ml鹽適量，胡椒粉適量 。
1、準備好所有的食材 ， 排骨洗凈冷水入鍋焯燙過涼，玉米洗凈切段，胡蘿卜切塊 ， 栗子清水浸泡片刻 。
2、湯煲中加入熱水加入蔥姜，黃酒 。再放入大料 。加入排骨 。加蓋大火煮開小伙燉煮20分鐘 。
3、然后加入玉米，栗子繼續(xù)小火燉煮30分鐘 。再加入胡蘿卜燉煮10分鐘，加入鹽 。加入胡椒粉調(diào)味，大火煮開即可 。
孕婦飲食注意事項
1、不要過量吸取維他命A
孕婦攝取太多的維他命A，會導(dǎo)致早產(chǎn)和胎兒發(fā)育不健全，所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進食 。
2、要限制飲用含咖啡因的飲品
攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現(xiàn)手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產(chǎn)、早產(chǎn)、嬰兒體重過輕的情況 。最好避免飲用含有咖啡因的飲品 ， 如果非喝不可 。
3、避免喝酒
如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發(fā)展，基本上是避免喝 。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限 。
4、避免高糖、高脂肪食物
吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日后患糖尿病和血壓高的機會之外 ， 分娩時也會有困難 。
孕婦9個月適合吃的菜譜大全7~9個月屬于孕晚期，能量、蛋白質(zhì)和鐵的需要量進一步增加 ， 可以適當增加部分主食、奶類、魚、禽、蛋、瘦肉、含鐵食物 。懷孕7~8個月時，胎兒進入快速生長發(fā)育期，營養(yǎng)需求進一步增加，飲食上應(yīng)注意以下事項：1. 適當增加魚、禽、蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，孕晚期蛋白質(zhì)攝入需增加至85g左右 。每天需要吃3～4兩瘦肉（或者魚蝦禽肉）、雞蛋1個、奶制品300～500ml來保證蛋白質(zhì)攝入 。2. 鈣需要量和孕中期一致 。每日應(yīng)至少攝入300～500g奶，半斤左右綠葉菜以滿足鈣需求 。3. 孕晚期鐵的需要量進一步增加，每日增加20～50g紅肉，每周吃1～2次動物內(nèi)臟或血液，必要可在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鐵劑 。4. 深海魚類含有較多二十二碳六烯酸，對胎兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育有幫助，建議每周最好食用2～3次 。5.孕期碘的推薦攝入量230μg/d ， 孕婦除堅持選用加碘鹽外 ， 每周還應(yīng)攝入1～2次含碘豐富的海產(chǎn)品，如海帶、紫菜等 。
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