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在日常生活中，很多人特別喜歡吃芒果 。芒果是非常好吃的熱帶水果 ， 不過有的人買的芒果又硬又酸，那么芒果特別酸特別硬能吃嗎？芒果很酸很硬怎么變甜？下面一起來看看吧 。芒果很酸很硬怎么變甜1、水果催熟
把買回來的未成熟芒果放入塑料袋里 ， 再放入一兩個熟透的香蕉、蘋果或梨，將袋口扎緊，放在室溫環(huán)境下，過一兩天后 ， 芒果就會變軟熟透 。由于熟透的水果會釋放乙烯，正好可以催熟芒果 。
2、米缸催熟 很酸很硬的芒果買回來后，可先放入米缸中，用米將芒果埋起來，在米中放置一兩天后，未熟透的芒果就會變黃變熟，這樣就能食用了 。
芒果很酸很硬可以吃嗎可以吃 。
沒有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定沒有熟透的芒果好 ， 沒有完全熟透的芒果吃起來會有點澀，而且味道可能會非常的酸，看個人口味了 。
芒果很硬很酸怎么吃好
一簡易版 1、鹽水浸泡法
先把芒果洗凈去皮，之后切成條，放在鹽水中浸泡，直至入味為止，味道自己適宜就好．腌好后，可繼續(xù)放在鹽水中保存 。
2、腌制法
新鮮的綠芒果，硬的 ， 削皮，切條狀，放鹽，充分?jǐn)嚢杈鶆颍帽ｕr紙蒙上，蓋上蓋，放陰涼處，2～3天后就可以吃了 。
二酸甜味 1、酸芒果去皮，削成片，撒上多多的鹽，拌勻，倒入涼白開，兌成鹽水泡五分鐘 。
2、五分鐘后把鹽水倒去，再倒入涼白開沖洗多余的鹽分 。
3、瀝干水，加入大量的糖和一勺花橋牌桂林辣椒醬(這個估計是個人口味)，拌勻即吃 。
芒果一天吃多少好一天1—2個 。
首先，無論是營養(yǎng)價值在高的物質(zhì)，都不能沒有節(jié)制的食用，所謂過猶不及，芒果也是一樣的 ， 大一點的芒果，一天吃個一兩個就可以了 ， 小一點的吃個兩三個 。雖然好吃，但不能過量 。
芒果食用禁忌1、飽飯后不可食用芒果，且不可與大蒜等辛辣食品同食 。
2、腎炎患者應(yīng)慎食 ， 因有發(fā)現(xiàn)過量食用芒果而引起的腎炎的病例 。
3、芒果葉或芒果汁對過敏體質(zhì)的人可引起皮炎，芒果葉及種子均含有氯氰酸，誤食可引起中毒 。
4、飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃?。殼?，其機(jī)理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗之談 。又據(jù)現(xiàn)代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例 ， 故當(dāng)注意 。
【芒果很酸很硬怎么變甜 芒果很硬還酸怎么辦】 5、氣虛、脾虛的人在選擇芒果這種冷性的水果時要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃 。

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